• kisbabák
• Építsük Family
• gyermekek
• általános Nevelés
• újszülöttek
• tinédzserek
• kisgyermekek
• terhesség

Tipegő vacsoraötletek

Ha a kisgyermek elkezd igazi ételt falni, felveheti a „rövid szakácsot” a szülői feladatok (hosszú) listájára. De ha külön vacsorát szolgálnak fel a kisgyermeknek, hogy megfeleljen az ő ínyének, majd készítsen egy második étkezést magának és a család többi tagjának, akkor valóban megszakadhat az együtt töltött minőségi idő, nem is beszélve arról, hogy elrángatja magát.

Nem kell szakácssapkát váltani ezzel a kisgyermek étkezési tervezővel. Íme, egyszerű, egészséges ételek a kisgyermekek számára, amelyek mindenki másnak is tetszeni fognak a házban.

Házi pizza

A pizza nagyszerű választás azoknak a gyerekeknek, akiknek több az ínyük, mint a foguk. Emeld fel az egészséges hányadost hűtött teljes kiőrlésű pizzatésztával (élesítsd fel a kis sous séfet egy mini sodrófával), majd forgass meg paradicsomszószt, szórj rá csökkentett zsírtartalmú mozzarella sajtot (a zsírmentes anyag gumiszerűvé válik, ahelyett, hogy megolvadna… blech ), és van egy vászon, amely az egészséges feltétekhez készült.

Mivel a kisgyermekek köztudottan válogatósak, hagyja félig sima sajtot; a másik felében pedig mutassa meg ízlelőbimbóit az ananásznak, a pulykakolbásszal vagy a pirított gombával (csak vágja a feltéteket negyed hüvelykes darabokra, nehogy fulladásveszélyt okozzon).

Most tegye be ezt a szépséget a sütőbe, és körülbelül 20 perccel később egy forró házi pitét kaphat (csak hagyja kihűlni, hogy elkerülje az égési sérüléseket).

Vajas tökleves

Még akkor is, ha még viszonylag új a valódi ételek terén, kisgyermekét lenyűgözi ennek a nyugtató vacsora sima állaga, zsírkréta-tökéletes színe és természetes édessége. Ráadásul, ha feltölti a tökmagban lévő tápanyagokkal – káliummal, C-vitaminnal, vassal, kalciummal és béta-karotinnal –, hozzáértő szakács leszel.

Időt takaríthat meg, vásároljon frissen csomagolt, már meghámozott és felkockázott tököt, és verjen fel pár adagot, hogy lefagyaszthassa későbbre (megéri a sütés egy órát). Az ízletes bonanza érdekében pirítsd meg a tököt hagymás darabokkal és fanyar almával.

Öntse a turmixgépbe kevés nátrium-szegény zöldség- (vagy csirkehús-) húslevessel, és keverje el egy fele-fele arányban felaprított cheddarral, hogy a hasat kellemes pürét kapjon. Egészítse ki a kisgyermek vacsoráját teljes kiőrlésű keksszel vagy kenyérrel. Na jó!

Gyümölcsös-mázas csirkecombok

Unod a csirkemelleket? A dobverő lehet csak a jegy neked és a csemetédnek. A kisgyerekek szeretik a saját csirkecomb megtartásának nagy gyerek szempontját. Csak várja meg, amíg a kisgyerekek őrlőfogai teljesen jól beállnak, és készen állnak a hús rágására (általában 19 hónapos kora körül).

Még ha eleinte kissé rossz is az állaga, a alsócombokat barackos befőttbe vagy narancslekvárral bevonva kb. 30 percre sütés előtt (terítsen tapadásmentes fóliát a serpenyőre, hogy ne ragadjon le a lábak) olyan édességet kölcsönöz, amelyet megehet. fel. Ezután adjon hozzá egy tápláló oldalt a kisgyermekek étkezési tervezőjéhez – amíg a sütő be van kapcsolva, szeletelje fel az édesburgonyát, majd dobja meg egy kevés olívaolajjal, majd sóval és borssal egészségesen sült szeleteket készítsen.

pulykafasírt csokornyakkendővel

Körülbelül fél óra alatt elkészül ez a kisgyermekvacsora. Vásároljon egy csomag sovány őrölt pulykahúst, és vágja bele a cukkinit vagy a sárgarépát, hogy nedvesebb és vitamindúsabb legyen a húsgombóc. Ezután barnítsa meg őket, és tegye bele egy üveges (vagy házi készítésű, ha van) paradicsomszószba.

Mivel a kisgyermekek az ételt a kinézete alapján ítélik meg, alakítsa át a kisgyermekek étkezését – főzzön egy vidám, teljes kiőrlésű tésztaformát, mint például a farfalle vagy a kacskaringós rotelli. Extra vega lehetőség:Dobj fel apróra vágott brokkoli virágokat a vízbe a tészta kikészítéseként.

Ha úgy gondolja, hogy nem áll készen az egész húsgombócra vagy tésztára, akkor félbevágja a húsgombócokat és a tésztadarabokat. (Mellesleg a maradék húsgombóc másnap ebédre ringatja.)

Puha tilápia taco

Kisgyermeke belemerül a halakba (a fagyasztott rudakon túl), ha bölcsen választja ki a filét:válasszon egy enyhe, nem halfajtát a kisgyermekek számára, például a tilápiát, és a baba rengeteg fehérjét, D-vitamint és sok egyéb B-vitaminok.

Ennek az ünnepi halételnek az összeállításához terítsen vegetáriánus sült babot egy meleg, puha tortillára, rétegezzen érett avokádószeleteket és egy kis reszelt, csökkentett zsírtartalmú sajtot, majd tegye bele sült vagy sült pelyhes tilápia darabokat (először vizsgálja meg a kis csontokat). Egy mártogatós enyhe salsa nem kötelező.

Szívesen szeretem az áfonyás palacsintákat

Azonnali mosolygerjesztő:reggeli vacsorára. A süteménykivágók még gyerekbarátabbá teszik ezt a kisgyermekes étkezéstervező ötletet. (Ha a szív alakú torták nem nyűgözik le, mit szólnál egy versenyautóhoz vagy Mickey egérhez?)

Használjon teljes kiőrlésű palacsinta keveréket (jobb, mint a fehér liszt), és szórjon friss áfonyát a tésztába; ha fagyasztott bogyókat használ, ne ejtse bele addig, amíg a palacsinta nem pereg a serpenyőben (hacsak nem kék süteményt szeretne).

És ne hagyja, hogy ez az édes vacsora megtévessze:az áfonya nagy mennyiségű rostot és C-vitamint tartalmaz. Mártáshoz kínáljon natúr joghurtot, almaszószt vagy gyümölcskonzervet. Tegye párja mellé pulyka szalonnával vagy zöldséges kolbászpogácsákkal egy finom (és gyors) totyogó vacsorához. Ha ez az első pálinka siker, próbáljon ki több reggeli ötletet gyerekeknek.

"Sült" csirke rögök

Stocksy

A mértékletes sovány hús a mediterrán étrend központi eleme, és bár a csirke nuggets a kisgyermekek kedvence, a gyorséttermekben felszolgált gyakran zsír- és kalóriatartalmú. A saját elkészítése azonban egyszerűbb, mint gondolná:Vágja fel a csont nélküli, bőr nélküli csirkemelleket vékony csíkokra vagy négyzetekre, öntsön alacsony zsírtartalmú tejbe, majd mártsa bele fűszeres, teljes kiőrlésű zsemlemorzsába (ízesítsen bármilyen fűszernövényt ).

Pirítsd meg a csirkét olívaolajon barnára, majd süsd 350 Fahrenheit fokon, amíg a darabok teljesen meg nem főnek (kb. 10 perc). Tálaljuk ketchuppal vagy kisgyermeke kedvenc zsírszegény mártogatós szósszal, színes párolt zöldségekkel, például borsóval és sárgarépával.

Hát borsó- vagy lencseleves

Stocksy

A bab és a lencse fehérje-erőmű húsalternatívák, amelyek rengeteg rostot, folsavat és vasat tartalmaznak. Ha nincs néhány órája arra, hogy várjon, amíg egy fazék megpuhul a tűzhelyen, válasszon konzervborsó- vagy lencselevest – csak keresse a csökkentett nátrium- és csökkentett zsírtartalmú fajtákat.

Tálaljuk harapnivalóként egy csészében egy marék teljes kiőrlésű krutonnal, vagy étkezésként egy tálban teljes kiőrlésű keksszel vagy pirítóssal.

Nachos sült babbal és guacamolával

Stocksy

Mind te, mind a kisgyermeked belemerülsz ebbe az ízletes, kiadós falatba. Az alap egy réteg zsírmentes sült bab, jó rostforrás, majd megszórjuk zsírszegény sajttal. Addig süsd, amíg a sajt ragacsos nem lesz, majd tedd a tetejére guacamole-t (az avokádó az egyszeresen telítetlen zsírok gazdag forrása) és salsával.

Tálaljuk a nulláról készített tortilla chipsekkel, hogy ellenőrizzük a zsírt és a nátriumot:A teljes kiőrlésű tortillákat permetezzük meg olívaolajos főzőpermettel, vágjuk kockákra, és süssük 350 F-on pergamennel bélelt tepsiben 10 percig, vagy amíg ropogós nem lesz.

Teljes kiőrlésű pita háromszögek hummusszal

Stocksy

Alacsony zsírtartalmú, fehérjedús és vitamindús bab vezeti a mediterrán diéta ajánlott élelmiszereinek listáját – ez az étel rostban gazdag garbanzosból (csicseriborsó), fokhagymával, olívaolajjal, tahinivel (szezámmag pasztával) készül. ) és egy kis citromlevet.

Ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni:Csak dobd a hozzávalókat egy robotgépbe, és turmixold össze! Az egyszerű recept érdekében pürésítsen 1 (15 uncia) doboz csicseriborsót, lecsepegtetve és leöblítve; 2 gerezd fokhagyma; 3 evőkanál tahini; 3 evőkanál olívaolaj; 2 evőkanál citromlé; és ½ teáskanál sót.

A kicsik szeretik a humuszt kanalazni, mint saját ízletes csemegét, de tálalhatjuk teljes kiőrlésű pita háromszögekkel, puhára párolt bébi sárgarépával vagy párolt brokkoli rózsával is, hogy egy jó vacsora vagy uzsonna legyen.