• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Emily Oster, doktorica znanosti, dijeli 3 podmukla načina na koja obiteljski obroci utječu na vas kao odraslu osobu

Možda ste upoznati s podacima da su obiteljski obroci povezani s boljim uspjehom u školi, povećanim samopoštovanjem i nižom stopom anksioznosti. Stručnjakinja za roditeljstvo i profesorica ekonomije na Sveučilištu Brown, dr. Emily Oster, zasigurno nije osoba koja će rušiti te korelacije, ali za nju je to malo nijansiranije:"Teško je razdvojiti stvarne utjecaje obiteljskog obroka na djecu jer se obitelji koje imaju rutinske obroke u mnogočemu razlikuju od obitelji koje nemaju", dijeli ona u ovoj epizodi mindbodygreen podcasta.

Međutim! Ako imate obiteljske obroke, Oster napominje da ta okupljanja mogu imati dubok utjecaj na vaše preferencije u hrani - čak i kada ste odrasli. U nastavku ona objašnjava podcijenjene načine na koje sjedenje s voljenima može utjecati na vašu nutritivnu dobrobit:

1. Obiteljski obroci mogu utjecati na vašu omiljenu hranu.

"Mnogi ukusi se formiraju u djetinjstvu", kaže Oster. Značenje:Obično volite hranu uz koju ste odrasli. "Djeca koja su odrasla na mjestu gdje ima puno riže, naučila su voljeti rižu; djeca koja su odrasla na mjestu s puno pšenice, naučila su voljeti pšenicu. To je nešto što vidimo vrlo dosljedno", objašnjava ona .

Recimo da ste svake nedjelje sa svojom obitelji jeli određeni obrok - svojevrsni tjedni ritual. Odrastajući, možda ćete tu hranu povezivati ​​s pozitivnim sjećanjem na okupljanje s obitelji; pa kad god jedete tu hranu kao odrasla osoba, vaš mozak preplavi te iste osjećaje dobrog osjećaja i možda ćete još više uživati ​​u hrani.

Uz to, ako želite da vaše dijete jede na određeni način ili da ima omiljenu zdravu hranu, "imate puno prilika da to ispunite dok je malo". Ako vaše dijete vidi da uživate u određenoj hrani, velike su šanse da će i ono početi uživati ​​u njoj (a tko zna — možda će im to postati omiljeno kasnije u životu). "Razmislite o tome koju prehranu pokušavate komunicirati, a zatim to iskomunicirajte tako što ćete poslužiti taj set namirnica i bez obzira na okruženje u kojem se vaša djeca nalaze", dodaje Oster.

2. Mogu utjecati na vaše sladokusce.

Logika je slična prethodnoj:ako ste jeli desert kao obitelj ili (recimo) pekli kolačiće s roditeljima dok ste bili mali, vaš mozak može povezati slatkiše s tim pozitivnim sjećanjima. Dakle, svaki put kada pojedete tu poslasticu, vaš mozak može dočarati ona sjećanja na vrijeme kada ste bili dijete - i sve pozitivne moždane kemikalije koje dolaze s njima.

Međutim, Oster također napominje da djeca koja ne smiju jesti slatkiše obično pretjeruju. Neka vrsta ravnoteže je ključna:"Dokazi uglavnom sugeriraju da ako djetetu kažete da nikada ne smije jesti sladoled, onda sladoled postaje ova zabranjena ljubav", kaže ona. "Kada se suoče s ogromnim sladoledom, jednostavno će pojesti cijeli i otići po još jer je to tako neobična prilika."

To nas tjera na razmišljanje:zar ta betcha ne može imati samo jedan! način razmišljanja vas prati kao odraslu osobu? Uostalom, neki ljudi mogu pojesti dva zalogaja poslastice i osjećati se zadovoljno; drugi smatraju da moraju izrezati slatkiše od hladnog puretina prije nego što ih polako ponovno uvedu - trebamo više podataka, ali čini se da djetinjstvo može imati određenog značaja.

3. Mogu utjecati na to koliko ste izbirljivi u jelu.

Jeste li izbirljivi u jelu? To bi moglo imati veze s onim što ste jeli za stolom kad ste bili mali. Prema Osteru, djeca zapravo mogu izgubiti apetit oko 2 godine starosti (obično se naziva pad apetita):"U nekom trenutku u ranoj dobi djeteta, poput 2 ili 3 [godine], djeca postaju manje gladna", ona kaže. "Ne jedu baš onoliko koliko su jeli prije, a ponekad će postati malo izbirljiviji."

Kada dođe do ove promjene, roditelji se obično okreću zadanom:da natjeraju svoju djecu da pojedu nešto—bilo što —uobičajeno je da im se daju nuggets, mac i sir i druge "lakše" okuse koje djeca mogu progutati. "To može pogoršati aspekte izbirljivosti jer djeca vrlo brzo uče", kaže Oster. Ako ste kao dijete naučili da možete dobiti mac i sir ako odbijete jesti lososa, možete nastaviti koristiti tu taktiku - kao rezultat toga, možda nećete probati toliko hrane rano, što bi moglo utrti put za izbirljivost kasnije u životu.

Zato bi se, kaže Oster, roditelji trebali suzdržati od nuđenja zadanih postavki:"To nekako eliminira priliku za isprobavanje [različite] hrane", napominje ona.

Za ponijeti.

Obiteljski obrok značajan je ritual koji može oblikovati nutritivnu dobrobit djece - barem za obitelji koje imaju rutinska okupljanja. Da naglasim Osterovu prethodnu poantu:ako niste odrasli uz obiteljske obroke, nije da ste "gore" od djece koja jesu, ali za one koji su odrasli sjedeći kao obitelj, učinci su prilično značajni .