Gagner les batailles alimentaires

 Pourquoi veulent-ils tout recouvrir de ketchup ? Pourquoi insistent-ils sur le fait qu'ils détestent quelque chose qu'ils n'ont même jamais essayé ? Si vous avez déjà essayé de faire manger votre enfant sans le succès que vous espériez, ce nouveau livre est peut-être ce qu'il vous faut.

En tant que mère d'un garçon de 22 mois qui a découvert le pouvoir d'exprimer fermement ses opinions culinaires, je n'aurais pas pu recevoir un soutien plus opportun que celui de ma dernière lecture, Batailles de nourriture :gagner les défis nutritionnels de la parentalité armés d'idées, d'humour et d'une bouteille de ketchup , par Laura A. Jana, M.D., FAAP, et Jennifer Shu, M.D., FAAP, et publié par l'AAP.

Les lecteurs sont susceptibles d'avoir le même sentiment quel que soit l'âge de leur enfant. Après tout, nourrir ses enfants est une responsabilité permanente de la parentalité qui devient souvent compliquée par des besoins spécifiques à l'étape - et cela en plus d'une montagne de conseils bien intentionnés et de recommandations gouvernementales.

Une recherche rapide sur "l'alimentation des enfants" sur Amazon.com Livres donne plus de 4 700 résultats. Les pédiatres Jana et Shu savent qu'en dépit d'être exposés à toutes ces informations, nous avons encore des questions. Heureusement, ils ont des réponses pratiques et basées sur la réalité.

Un défi difficile

"Il est impossible d'ignorer le fait que les batailles alimentaires se classent en tête de liste quotidienne des défis parentaux", écrivent les co-auteurs. Ils vous font savoir tout de suite qu'ils sont sérieux, mais ils le font avec le genre d'encouragement que vous espérez tirer de la création de liens avec d'autres parents.

À peine dans le premier chapitre de Food Fights , une affirmation sûre suffit à vous convaincre :

Dieu merci, j'ai résisté à l'envie de sauter les conseils pratiques pour la période néonatale au lieu de me diriger directement vers des questions plus curieuses - comme pourquoi "tout a meilleur goût avec du ketchup". Avec beaucoup de soulagement comique, les Drs. Jana et Shu s'appuient sur des recherches, des anecdotes, leurs expériences en tant que pédiatres et mères, et les meilleures pratiques.

« Passer en revue les principes sous-jacents de ce que vous faites et de ce que vous faites pour vos enfants peut être un moyen puissant de vous lier à eux. Parfois, les gens peuvent le voir eux-mêmes, mais pas leurs enfants », explique le Dr Jana.

Des décisions importantes

Avant de se plonger dans le sujet principal du livre, les Drs. Jana et Shu présentent deux faits qui peuvent souvent être attribués à de mauvaises habitudes alimentaires :

  1. Les enfants dont les parents sont obèses sont 80 % plus susceptibles de devenir eux-mêmes obèses
  2. 30 % des adultes américains de plus de 20 ans sont considérés comme obèses

Une fois l'idée introduite, il semble assez évident qu'un enfant veut ce que ses parents mangent. Mais c'est un excellent rappel pour ceux d'entre nous qui deviennent parents en pensant que nous deviendrons plus soucieux de leur santé à mesure que notre bébé développera des capacités d'observation plus astucieuses.

Si c'est le cas, c'est l'une des premières façons dont les parents sont vulnérables aux "pentes glissantes", ou aux routines qui "se mettent en place alors que nous sommes trop occupés par nos activités parentales pour le remarquer », comme le décrivent les auteurs.

"Alors que nous avions l'intention de concentrer notre attention sur les questions que les parents posent généralement et qui sont spécifiques à leurs enfants, nous nous sommes constamment retrouvés à discuter des habitudes alimentaires en général", écrivent les auteurs. "Après tout, si nous, en tant que parents, ne pouvons pas maîtriser nos propres habitudes alimentaires et notre tour de taille, comment pouvons-nous penser que nous pourrons apprendre à nos enfants à le faire ?"

Élaboration de stratégies et maintien de la paix

"Les parents se retrouvent souvent dans un schéma et ne savent pas ce qui s'en vient ni comment effectuer la prochaine transition. Nous prévenons les gens avant qu'ils ne transforment ce qui était une bonne chose en une mauvaise habitude », explique Shu. Elle souligne qu'une fois ces habitudes formées, nous admettons souvent que si quelqu'un nous l'avait dit à l'avance, nous aurions peut-être fait les choses différemment.

Examinez quelques exemples courants, tels que :

  • Tétées au milieu de la nuit
  • Bataille autour de la bouteille
  • Le statut de panacée d'un gobelet

Food Fights présente 10 "stratégies de maintien de la paix acceptables" à garder à l'esprit. Conçues comme des techniques pour résoudre ou prévenir les luttes liées à l'alimentation, les idées font surface tout au long du livre et illustrent le pouvoir d'être proactif plutôt que réactif. Ils rassurent également les parents, qui ne doivent pas se sentir seuls face à cette bataille.

"Beaucoup de principes sont les mêmes d'âge en âge", explique le Dr Jana. "Une fois que vous avez extrait tous les principes fondamentaux, vous pouvez les appliquer à presque tous les combats alimentaires qui surviennent."

La patience paie

Il y a un message intégré tout au long du livre que les parents doivent entendre encore et encore :soyez patient avec vous-même, soyez patient avec vos enfants. L'une des stratégies de maintien de la paix insiste sur ce point :« Si au début vous ne réussissez pas… essayez, réessayez ». Parallèlement à cela, un autre point vous rappelle que "la pyramide alimentaire ne s'est pas construite en un jour".

Une autre solution implique également un peu de patience :la morsure "sans merci", une source de compromis éprouvée. Des études montrent qu'il peut falloir entre 10 et 15 goûts d'un type d'aliment avant qu'un enfant l'accepte ou l'aime. Offrir un goût à votre enfant avant de lui permettre de refuser un plat contribue au résultat souhaité.

"Ne considérez pas 'non' comme un rejet", déclare le Dr Jana. "Vous faites des progrès en exposant simplement votre enfant à de nouveaux aliments et saveurs."

Loin de chez soi

En plus de se concentrer sur les habitudes alimentaires quotidiennes en plus des autres fonctions corporelles qui y sont associées, une grande partie de Food Fights se consacre aux défis de manger à l'extérieur de la maison. Cela peut impliquer de dîner avec la famille et les amis, au restaurant et même dans un avion.

"Si vous donnez le ton avec cohérence et attentes, les enfants seront plus susceptibles de savoir que vous vous attendez à ce qu'ils agissent de cette façon chez quelqu'un d'autre ou au restaurant", explique le Dr Shu. "Vous devez toujours regarder l'étape suivante."

En effet, La nourriture se bat aide à vous donner la confiance nécessaire pour anticiper la prochaine étape. Vous n'avez pas besoin d'être intimidé par la perspective de lire tous les livres sur la "nutrition infantile" sur le marché. Un aperçu des contes pour enfants recommandés dans le chapitre intitulé "Lisez tout à ce sujet !" , cependant, semble être une bien meilleure idée.

N'oubliez pas :vos combats de nourriture sont une bataille que toute votre famille peut gagner une bouchée à la fois. Avoir ce plan de bataille opportun entre vos mains est un excellent point de départ.

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