Cuándo introducir alimentos sólidos a su bebé
Los padres con frecuencia tienen preguntas sobre qué alimentos pueden introducir a qué edad a su bebé. Esta área de alimentos sólidos podría ser una en la que desearías que tu bebé viniera con un codiciado manual de instrucciones. Afortunadamente, no tienes que averiguar qué y cuándo alimentar a tu bebé por tu cuenta. Hay muchos recursos disponibles para usted, desde su pediatra hasta libros de cocina de alimentos para bebés y libros como "El primer año de su bebé" de la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP).
1 Alimentación sólida por edad, una guía mes a mes 
Todo eso puede señalarte en la dirección correcta. Lo que hay que tener en cuenta es que ha habido revisiones recientes en las pautas de alimentación de alimentos para bebés. Asegúrese de que las fuentes en las que confía sean actuales y estén actualizadas. Use los puntos de referencia sugeridos como pautas, sabiendo que el desarrollo de su bebé es único. Siempre tenga en cuenta el historial de salud de su bebé y su historial familiar (como cualquier alergia alimentaria conocida) cuando lo alimente con alimentos sólidos.
2 Comenzar a darle alimentos sólidos al bebé 
Para un bebé saludable sin problemas digestivos o de desarrollo, lo más probable es que mantengas los primeros 6 meses más o menos simples. La leche materna y/o fórmula infantil es la única fuente de nutrición recomendada durante este tiempo. Si bien el momento exacto en que el bebé debe comenzar a comer sólidos es un tema de debate común, la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP) recomienda comenzar con los alimentos sólidos alrededor de los 6 meses de edad. Comenzar con alimentos sólidos es un hito del desarrollo único, y realmente no existe una edad mágica que se adapte a todos los bebés, pero no debe comenzar con alimentos sólidos antes de los 4 meses. La AAP señala que retrasar la ingesta de alimentos sólidos hasta después de que su bebé tenga cuatro meses de edad puede reducir su riesgo de desarrollar dermatitis atópica (eczema).
¿Está listo su bebé para los sólidos?
Observe a su bebé en busca de signos de preparación para los sólidos y base su decisión de cuándo comenzar en esas observaciones junto con una conversación con su pediatra. La AAP recomienda estar atento a las siguientes señales de que su bebé está listo:
- Puede sentarse sin apoyo
- Muestra interés en la comida, como alcanzar la comida, abrir la boca o inclinarse hacia adelante
Cambio en AAP sugerido en sólidos y alimentación para bebés
Solía ser que los profesionales médicos abogaban por retrasar el inicio de ciertos alimentos por temor a una reacción alérgica. Sin embargo, en 2008 los estudios sacaron a la luz que los bebés pueden tener casi todos los alimentos que normalmente se introducen durante el primer año desde los 6 meses sin problemas.
Independientemente, asegúrese de conocer los síntomas de las alergias alimentarias. Una conversación con su médico debería ayudarlo a guiarlo sobre lo que debe hacer.
Dicho todo esto, muchos padres aún prefieren tener algunas pautas para una introducción sólida. La siguiente información detalla algunas sugerencias sobre una introducción sólida, pero tenga en cuenta la nueva política de la AAP que abre algunas opciones de alimentación a bebés de hasta 6 meses.
3 Para un niño de 6 meses, comer sólidos es una aventura 
¿Está mi bebé listo para comer?
¿Cómo sabrá si su bebé está listo para los alimentos sólidos? La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda buscar los siguientes hitos del desarrollo:
- Buen control de la cabeza
- El bebé puede sentarse con apoyo
- Muestra interés en la comida inclinándose hacia adelante, abriendo la boca y alcanzando la comida
Para un bebé de 6 meses (más o menos), los alimentos sólidos son una experiencia nueva. Para la gran mayoría de las familias en los Estados Unidos, los padres abrirán esa caja de cereal infantil para bautizar el hito. Sin embargo, aunque es una opción popular, no crea que comenzar con el cereal para bebés debe ser su punto de partida. Además de (o en lugar de) cereales para bebés, puede considerar más de 20 primeros alimentos para bebés para comenzar.
La Academia Estadounidense de Alergias, Asma e Inmunología (AAAI, por sus siglas en inglés) recomienda esperar de tres a cuatro días entre ofrecer nuevos alimentos para verificar si hay una reacción alérgica. Sin embargo, algunos expertos en nutrición pediátrica creen que esto no permite introducir suficiente variedad de alimentos a los bebés y que podría evitar que estén expuestos a más sabores y texturas. Una mayor exposición a los sabores podría significar una mayor aceptación de esos sabores en los primeros años. Hable con un dietista registrado o con su pediatra acerca de ofrecerle más alimentos, con más frecuencia, siempre y cuando su bebé no corra un alto riesgo de desarrollar una alergia alimentaria.
Aquí hay una lista abreviada de opciones de primeros alimentos que a los pequeños les encantan, pero recuerde que casi cualquier alimento que coma su familia puede ser un buen primer alimento, siempre y cuando se prepare de manera segura (suficientemente suave, no contenga miel, no un peligro de asfixia, etc.).
- manzanas
- Aguacate
- Plátano
- Pollo
- Huevos
- Pescado
- Judías verdes
- Carne
- Pasta (cocida hasta que esté blanda)
- Peras
- Guisantes
- Calabaza:bellota, nogal, calabaza
- Patata dulce
Alimentación del bebé entre 6 y 8 meses 
A medida que su bebé acepta nuevos alimentos, se dará cuenta de que, al acercarse a los ocho meses, tiene todo el menú de alimentos en su lista. Las necesidades nutricionales se satisfacen con una variedad de alimentos de calidad, mientras que ahora tiene más experiencia y está bien equipado con consejos para comenzar con los sólidos.
Además de los primeros alimentos, los alimentos adicionales pueden incluir (pero ciertamente no se limitan a) algunos de los siguientes. Puede continuar alimentando con versiones seguras para bebés de lo que esté comiendo la familia, como:
- Grupo de cereales y granos: kasha (trigo sarraceno), arroz integral, pan
- Grupos de frutas y verduras: espárragos, zanahorias, calabaza de verano, patatas blancas
- Grupo de carnes: pollo, pavo (puede considerar hacer puré sus propias carnes).
- Grupo de productos lácteos: yogur natural entero
Guía de alimentos para bebés de 8 a 10 meses 
Al final de este rango de edad, es posible que se sorprenda de todos los alimentos que come su bebé. Como se mencionó anteriormente, la guía de alimentos para bebés de la AAP confirma que pueden tener los alimentos que se enumeran a continuación desde los seis meses. Sin embargo, si está buscando ideas para algunos alimentos que quizás no haya probado, considere algunas de las opciones a continuación. No se olvide de comer con los dedos también. Ofrezca al bebé trozos de comida blanda del tamaño de un bocado, teniendo cuidado de no atragantarse o atragantarse.
- Grupo de cereales y granos: círculos de cereal de avena, galletas de dentición, pasta
- Grupos de frutas y verduras: remolacha, brócoli, coles de Bruselas, coliflor, frutas cítricas (tenga en cuenta que las frutas ácidas pueden causar dermatitis del pañal), uvas peladas y cortadas en cuartos, col rizada, kiwi, melones, okra, cebolla (cocida), piña, ruibarbo, colinabo, espinacas, nabos
- Grupo de carnes: cordero, ternera magra, hígado
- Grupo de productos lácteos: Quesos suaves como cheddar, monterrey jack, mozzarella, muenster, suizo y requesón
Alimentar al bebé con alimentos sólidos entre los 10 y los 12 meses 
A la edad de un año, muchos bebés tienen un paladar diverso y ocasionalmente pueden alimentarse solos de forma independiente. Si aún no lo ha hecho, puede agregar condimentos ligeros a las comidas de su bebé, pero mantenga la sal y el azúcar agregados al mínimo.
Si aún no ha probado ninguno de estos alimentos, quizás ofrézcalos durante este tiempo.
- Grupo de cereales y granos: pastas integrales, cereal bulgur
- Grupos de frutas y verduras: alcachofa (puré de corazón), arándanos, pepino, berenjena
- Grupo de carnes: huevos, pescado (de pulpa blanca), guisantes y frijoles secos, lentejas, habas, cerdo, soja, ternera
Alimentos a evitar
Idealmente, la mayoría de los alimentos enumerados pueden introducirse tan pronto como a los 6 meses, si eso es con lo que se siente cómodo. Entonces, ¿hay una lista de alimentos que se deben evitar durante el primer año? Sí, de hecho. Estos son algunos alimentos que debe evitar durante el primer año. Tenga en cuenta que los siguientes alimentos no se deben dar hasta después del primer cumpleaños:
- Problemas de nutrición y digestión:leche de vaca (no tiene el equilibrio nutricional adecuado en comparación con la leche materna y la fórmula)
- Enfermedades transmitidas por los alimentos/seguridad alimentaria:huevos poco cocidos, miel, carnes crudas
- Peligros de asfixia: Estos incluyen arándanos/fresas/uvas enteras, frutas secas/pasas, palomitas de maíz, mantequillas de nueces, nueces enteras, tomates cherry o uva sin cortar, trozos grandes de queso (queso en tiras) y perritos calientes
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