Παρουσιάζοντας το αγελαδινό γάλα

Τώρα που το παιδί σας έκλεισε το 1ο έτος — ούρα! — είναι έτοιμος να κάνει τη μεγάλη αλλαγή από τη φόρμουλα ή το μητρικό γάλα (αν επιλέξετε να σταματήσετε το θηλασμό) στο αγελαδινό γάλα. Αλλά με τόσα πολλά διαφορετικά γάλατα — και εναλλακτικές λύσεις γάλακτος — στην αγορά, το μεγάλο ερώτημα είναι, ποιο είδος πρέπει να επιλέξετε;

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε ποιο — και πόσο — γάλα πρέπει να πίνει το παιδί σας.

Πότε μπορούν τα μωρά να αρχίσουν να πίνουν αγελαδινό γάλα;

Δώδεκα μήνες είναι η νόμιμη ηλικία κατανάλωσης αλκοόλ — για το αγελαδινό γάλα, δηλαδή. Μόλις το παιδί σας γίνει 1 έτους, μπορείτε να αρχίσετε να του προσφέρετε πλήρες (ή σε ορισμένες περιπτώσεις, με μειωμένα λιπαρά) γάλα για να πιει.

Τα μωρά ηλικίας κάτω του 1 έτους δεν πρέπει να πίνουν αγελαδινό γάλα επειδή το πεπτικό τους σύστημα είναι πολύ ευαίσθητο για να χειριστεί μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών στον χυμό μου. Σε αντίθεση με το μητρικό γάλα ή τη φόρμουλα, το αγελαδινό γάλα δεν έχει επίσης όλα τα θρεπτικά συστατικά (όπως βιταμίνη Ε και ψευδάργυρο) που χρειάζονται τα βρέφη για να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν κατά τον πρώτο χρόνο.

Τον Μάιο του 2022, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) ενημέρωσε τις οδηγίες της σχετικά με την πλοήγηση της έλλειψης βρεφικού γάλακτος, λέγοντας ότι το πλήρες αγελαδινό γάλα μπορεί να είναι μια βραχυπρόθεσμη επιλογή για μωρά 6 μηνών και άνω, εάν δεν μπορώ να βρω βρεφικό γάλα σε απόθεμα. Αν και δεν θα πρέπει να γίνεται ρουτίνα να σερβίρετε αγελαδινό γάλα για βρέφη, είναι μια καλύτερη εναλλακτική από το να προσφέρετε αραιωμένη ή σπιτική φόρμουλα, λέει η AAP. Συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας για καθοδήγηση.

Πώς πρέπει να μεταβείτε από τη φόρμουλα ή το μητρικό γάλα στο αγελαδινό;

Το μητρικό γάλα και η φόρμουλα είναι πιο γλυκά από το αγελαδινό γάλα, επομένως, ενώ ορισμένα νέα παιδιά ηλικίας 1 έτους παίρνουν αμέσως το αγελαδινό γάλα, άλλα χρειάζονται λίγη βοήθεια για να αποκτήσουν μια γεύση.

Εάν το νήπιό σας δυσκολεύεται να κάνει τη μετάβαση από τη φόρμουλα ή το μητρικό γάλα στο αγελαδινό γάλα, δοκιμάστε να το σερβίρετε ανάμεικτο:Προσφέρετε μητρικό γάλα ή φόρμουλα αναμεμειγμένο με αγελαδινό γάλα για να βοηθήσετε το μικρό σας να συνηθίσει στη νέα γεύση και συνοχή, αυξάνοντας σταδιακά το ποσότητα αγελαδινού γάλακτος στο ποτήρι του. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να βάλετε κρυφό αγελαδινό γάλα στα γεύματα του παιδιού σας κατά τη διάρκεια της ημέρας, όπως ρίχνοντας λίγο πάνω από δημητριακά (βεβαιωθείτε ότι σβήνει ό,τι έχει απομείνει στο μπολ), προσθέτοντάς το σε πλιγούρι βρώμης ή smoothies ή ανακατεύοντας γάλα σε σούπες ή mac και τυρί.

Πόσο γάλα πρέπει να πίνει ένα μικρό παιδί;

Σε γενικές γραμμές, τα νήπια πρέπει να πίνουν περίπου 2 έως 3 φλιτζάνια (16 έως 24 ουγκιές) αγελαδινό γάλα κάθε μέρα. Εκτός από πηγή λίπους, το γάλα παρέχει τα θρεπτικά συστατικά —όπως πρωτεΐνες, ψευδάργυρο και βιταμίνες A και D— που χρειάζεται το μικρό σας για να αναπτυχθεί.

Εάν το παιδί σας έχει αλλεργία στο γάλα ή δεν μπορεί να πιει αγελαδινό γάλα για άλλους λόγους, μπορεί να μπορεί να πιει ένα εναλλακτικό γάλα, όπως γάλα σόγιας, ή να φάει γαλακτοκομικά όπως γιαούρτι και τυρί .

Είναι καλή ιδέα να προσφέρετε στο παιδί σας γάλα από ένα φλιτζάνι μόνο κατά τη διάρκεια των γευμάτων ή των σνακ. Η κατανάλωση από ένα φλιτζάνι όλη την ημέρα μπορεί να λούσει τα δόντια ενός παιδιού με ζαχαρούχα υγρά, τα οποία μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο τερηδόνας.

Πόσο γάλα πρέπει να πίνει ένα παιδί 1 έτους;

Τα νεαρά παιδιά ηλικίας 1 έτους θα πρέπει να πίνουν περίπου 2 έως 3 φλιτζάνια αγελαδινό γάλα (το ισοδύναμο περίπου δύο μερίδων γαλακτοκομικών) κάθε μέρα. Εκτός και αν ο γιατρός σας σας πει διαφορετικά, μείνετε σε ολόκληρη την ποικιλία γάλακτος, η οποία περιέχει την περιεκτικότητα σε λιπαρά που χρειάζονται τα μωρά για να αναπτυχθούν.

Πόσο γάλα πρέπει να πίνει ένα παιδί 2 ετών;

Τα νήπια ηλικίας 2 ετών θα πρέπει να πίνουν περίπου 2 έως 2,5 φλιτζάνια (16 έως 20 oz) αγελαδινό γάλα κάθε μέρα. Σε αυτή την ηλικία, μπορείτε να αρχίσετε να αλλάζετε το παιδί σας από πλήρες γάλα (το οποίο περιέχει 4 τοις εκατό λιπαρά) σε γάλα με χαμηλά λιπαρά (ή 1 τοις εκατό) ή χωρίς λιπαρά (αποβουτυρωμένο).

Για να κάνετε τη μετάβαση, μπορείτε να προσφέρετε στο παιδί σας γάλα με μειωμένα λιπαρά (2 τοις εκατό) για μερικές εβδομάδες μεταξύ των γάλακτων.

Πόσο γάλα πρέπει να πίνει ένα παιδί 3 ετών;

Σε ηλικία 3 ετών, το παιδί σας θα πρέπει να πίνει περίπου 2 έως 2,5 φλιτζάνια (16 έως 20 ουγκιές) γάλα χαμηλών λιπαρών (1 τοις εκατό) ή χωρίς λιπαρά (αποβουτυρωμένο) κάθε μέρα.

Μπορεί ένα μικρό παιδί να πιει πολύ γάλα;

Ναι, μπορεί να υπάρχει πάρα πολύ καλό πράγμα. Τα νήπια που χορταίνουν γάλα μπορεί να μην είναι αρκετά πεινασμένα για να φάνε όση στερεά τροφή χρειάζονται – και αυτό θα μπορούσε να τους κάνει να χάνουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως ο σίδηρος. (Το αγελαδινό γάλα δεν είναι πηγή σιδήρου.)

Τα νήπια που έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο μπορεί να αναπτύξουν σιδηροπενική αναιμία, κατά την οποία το σώμα δεν παράγει αρκετά υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια. Τα συμπτώματα της σιδηροπενικής αναιμίας περιλαμβάνουν κόπωση, ζάλη και αναπτυξιακές καθυστερήσεις ή προβλήματα συμπεριφοράς, αν και δεν παρουσιάζουν όλα τα νήπια με αναιμία αρχικά σημάδια.

Ποιο είναι το καλύτερο είδος γάλακτος για νήπια;

Ο καλύτερος τύπος γάλακτος για (τα περισσότερα) παιδιά 1 έτους είναι το πλήρες αγελαδινό γάλα, το οποίο περιέχει περισσότερα λιπαρά από μειωμένα λιπαρά (2 τοις εκατό), χαμηλά λιπαρά (1 τοις εκατό) ή χωρίς λιπαρά (αποβουτυρωμένο) γάλα. Τούτου λεχθέντος, εάν το παιδί σας είναι υπέρβαρο ή έχετε οικογενειακό ιστορικό παχυσαρκίας, καρδιακών παθήσεων και υψηλής αρτηριακής πίεσης, μπορεί να θέλετε να μιλήσετε με τον παιδίατρό σας σχετικά με το να δώσετε στο παιδί σας γάλα με μειωμένα λιπαρά.

Από την ηλικία των 2 ετών, μπορείτε να κάνετε τη μετάβαση στο αγελαδινό γάλα με μειωμένα λιπαρά.

  • Πλήρες γάλα: Το πλήρες αγελαδινό γάλα περιέχει περίπου 4 τοις εκατό λιπαρά. Σε αυτή την ηλικία, τα παιδιά χρειάζονται λίγο περισσότερο λίπος στη διατροφή τους για να τα βοηθήσουν να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν σωστά. Το αγελαδινό γάλα είναι επίσης μια βασική πηγή των θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται τα νήπια, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών, του ασβεστίου και των βιταμινών A, D και B12.
  • Γάλα με μειωμένα λιπαρά: Το γάλα με μειωμένα λιπαρά περιέχει λιγότερα λιπαρά γάλακτος από ολόκληρη την ποικιλία και περιλαμβάνει γάλα με μειωμένα λιπαρά (2 τοις εκατό), με χαμηλά λιπαρά (1 τοις εκατό) και χωρίς λιπαρά (αποβουτυρωμένο). Ξεκινώντας από την ηλικία των 2 ετών, μπορείτε να μεταβείτε στο παιδί σας σε γάλα με χαμηλά ή χωρίς λιπαρά και να το ενθαρρύνετε να πίνει περίπου 2 έως 2,5 φλιτζάνια κάθε μέρα.

Μπορούν τα νήπια να πίνουν εναλλακτικό ή μη γαλακτοκομικό γάλα;

Εάν το μικρό σας έχει αλλεργία στο γάλα (ή δυσανεξία στο γάλα), μπορεί να χρειαστεί να πιει ένα εναλλακτικό γάλα. Αλλά δεν δημιουργούνται όλες οι εναλλακτικές λύσεις γάλακτος ίσες.

Τα μη γαλακτοκομικά γάλατα παρασκευάζονται από φυτικά συστατικά όπως ρύζι, αμύγδαλα, καρύδες, βρώμη και άλλα. Η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών σε αυτά τα ποτά μπορεί να διαφέρει από γάλα σε γάλα (και από μάρκα σε μάρκα) και πολλές από τις ζαχαρωμένες ποικιλίες περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα - κάτι που δεν χρειάζεται το παιδί σας σε αυτή την ηλικία. Για αυτόν τον λόγο, οι ειδικοί δεν συνιστούν στα παιδιά ηλικίας κάτω των 5 ετών να πίνουν εναλλακτικό γάλα.

Η εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα είναι το εμπλουτισμένο γάλα σόγιας, το οποίο είναι διατροφικά παρόμοιο με το αγελαδινό γάλα (και ένα αποδεκτό υποκατάστατο του χυμού moo). Εάν το παιδί σας έχει αλλεργία ή δυσανεξία στο γάλα ή η οικογένειά σας δεν τρώει ζωικά προϊόντα, ρωτήστε τον παιδίατρό σας εάν το γάλα σόγιας είναι κατάλληλο για αυτό.

Τι πρέπει να κάνετε εάν το παιδί σας δεν του αρέσει το γάλα;

Εάν το παιδί σας δεν τρώει αγελαδινό γάλα, ίσως χρειαστεί να καταφύγετε σε κάποιες κρυφές τακτικές για να το βοηθήσετε να αποκτήσει μια γεύση γι' αυτό. Ακολουθούν μερικά κόλπα που μπορείτε να δοκιμάσετε.

  • Αναμείξτε αγελαδινό γάλα με μητρικό γάλα ή φόρμουλα. Με τον καιρό, μπορείτε να αυξήσετε σταδιακά την ποσότητα του αγελαδινού γάλακτος έως ότου το μόνο που έχετε είναι γάλα, κατευθείαν.
  • Πειραματιστείτε με διαφορετικές θερμοκρασίες. Ο μικρός σας επαναστάτης μπορεί να αρμέξει καλύτερα αν είναι ζεστό σε αντίθεση με κρύο.
  • Προσθέστε μερικά φρούτα. Ρίξτε λίγο γάλα σε ένα μπλέντερ με το αγαπημένο φρούτο του παιδιού σας για να αλλάξετε τη γεύση, το χρώμα και την υφή. Δίνοντας στο παιδί σας ένα «ροζ ρόφημα πριγκίπισσας» θα μπορούσε να κάνει τη διαφορά. Ένα άλλο μπόνους:Θα ενισχύσετε την περιεκτικότητα του ποτού σε φυτικές ίνες και βιταμίνες.

Οι καλύτερες τροφές πλούσιες σε ασβέστιο για νήπια που δεν τους αρέσει το γάλα

Αν στο μικρό σας δεν αρέσει το αγελαδινό γάλα, μην έχετε, λοιπόν, αγελάδα. Εφόσον λαμβάνει υγιή λίπη από άλλα τρόφιμα, θα πρέπει απλώς να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνει επίσης αρκετή βιταμίνη D (ρωτήστε τον παιδίατρό σας για ένα συμπλήρωμα ή πολυβιταμίνη) και ασβέστιο.

Εν τω μεταξύ, εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες τροφές πλούσιες σε ασβέστιο για νήπια που απεχθάνονται το γάλα:

  • Γιαούρτι
  • Τυρί (μοτσαρέλλα, τσένταρ, τυρί κρέμα)
  • Τόφου
  • Σολομός
  • Ενισχυμένα δημητριακά πρωινού
  • Καλέ
  • Σπόροι Chia
  • Bok choi
  • Ξινή κρέμα
  • Μπρόκολο

Previous:

Next: