Kinder und Zucker:Wie viel Zucker dürfen Kinder essen?
Hat Ihr kleiner Schatz einen großen Geschmack für Süßigkeiten? Wenn ja, könnten Sie versucht sein zu glauben, dass seine hinreißende Vorliebe für alles Zuckerbare wirklich keine große Sache ist. Wie könnte ein Stück Geburtstagstorte etwas Schlechtes sein? Oder diese Kekse in der Spielgruppe? Oder die Cupcakes von Oma?
Und sicher – ein süßer Leckerbissen hin und wieder ist im Großen und Ganzen nicht schlimm, aber wenn Ihr Kind jedes Mal ein zuckersüßes Grinsen hat, wenn Sie es in der Küche erspähen – oder wenn Wenn Sie ihm häufiger Leckereien wegringen, sollten Sie vielleicht überlegen, wie Sie die Naschkatzen Ihres Knirpses zähmen können.
Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie Zucker in der Ernährung Ihres Kleinkindes einschränken können.
Wie viel Zucker sollten Kinder essen?
Kinder ab 2 Jahren sollten ihre zusätzliche – oder „zusätzliche“ – Zuckeraufnahme auf 25 Gramm oder etwa 6 Teelöffel pro Tag begrenzen.
Zugesetzter Zucker bezieht sich auf den Zucker oder Sirup, der Lebensmitteln oder Getränken während der Verarbeitungsphasen zugesetzt wurde, im Gegensatz zu den natürlichen Zuckern, die in Lebensmitteln wie Milch (Laktose) oder Obst und Gemüse enthalten sind ( Fruktose). Lebensmittel mit natürlichem Zucker enthalten auch Nährstoffe wie Eiweiß und andere Vitamine und Mineralstoffe, die Kinder zum Wachsen brauchen.
In den USA konsumieren jedoch viele Kinder zu viel Süßes. Berichte zeigen, dass Kinder etwa 17 Prozent ihrer Kalorien aus zugesetztem Zucker beziehen – und etwa die Hälfte davon stammt aus zuckerhaltigen Getränken.
Gesundheitliche Auswirkungen von Zucker bei Kindern
Je mehr zuckerhaltige Getränke, Kuchen, Süßigkeiten und Kekse Ihr kleiner Keks isst, desto weniger Platz hat er in seinem Bauch für nahrhafte Lebensmittel, die für sein Wachstum unerlässlich sind. Wenn es um Kinder und Zucker geht, zeigen Untersuchungen, dass Kinder weniger Produkte, Getreide und Milchprodukte essen, wenn sie mehr Süßigkeiten essen.
Das bedeutet nicht nur, dass ihnen wichtige Nährstoffe entgehen, sondern setzt sie auch einem Risiko für schlechte Knochendichte, höhere LDL-Cholesterinwerte („schlechtes“), Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes aus.
Und natürlich machen zuckerhaltige Lebensmittel das Perlweiß Ihres Kindes nicht gerade weißer. Es wird angenommen, dass zu viel Zucker in der Ernährung von Kleinkindern einer der Gründe dafür ist, dass 23 % der 2- bis 5-Jährigen Karies in ihren Milchzähnen haben.
So begrenzen Sie den Zuckerkonsum Ihres Kindes
Lassen Sie zuckerhaltige Getränke weg
Etwa die Hälfte des zugesetzten Zuckers in der Ernährung von Kindern stammt aus zuckergesüßten Getränken (Soda, Fruchtpunsch und Sportgetränke). Diese Getränke sind eine der größten Quellen für raffinierten Zucker und leere Kalorien in der Ernährung eines Kindes – und ein wesentlicher Faktor für Fettleibigkeit bei Kindern. Servieren Sie ihm stattdessen Wasser, Kuhmilch oder Sojamilch.
Was ist mit Fruchtsaft? Wenn Sie es servieren, bleiben Sie bei 100 Prozent Saft und halten Sie es bei nicht mehr als 4 Unzen pro Tag für 1- bis 3-Jährige oder 4 bis 6 Unzen für Kinder im Alter von 4 bis 6 Jahren. Versuchen Sie auch, es zu vermeiden Lassen Sie Ihren Kleinen den ganzen Tag eine Schnabeltasse Saft mit sich herumtragen.
Sie können den Zucker in Fruchtsäften auch reduzieren, indem Sie mit Wasser verdünnten Saft servieren. Eine bessere Idee:Einfaches Wasser mit Fruchtscheiben süßen.
Verwende keine Süßigkeiten als Belohnung
Es ist verlockend, Ihrem Kleinen für all seine vielen Errungenschaften eine Belohnung anzubieten, aber auf lange Sicht könnte dies dazu führen, dass er für jede gut gemachte Arbeit einen zuckersüßen Snack erwartet.
Ebenso müssen Sie nicht zu jedem besonderen Anlass Süßigkeiten servieren. Anstatt Cupcakes oder Kuchen für jeden Feiertag oder jede Veranstaltung anzubieten, bereiten Sie Obst oder Gemüse auf lustige, festliche Weise zu – eine Schüssel Haferflocken mit einem Schneemanngesicht oder einen „Rentier“-Pfannkuchen mit einer Erdbeere als Nase.
Verbinden Sie Süßigkeiten nicht mit Komfort
Wenn sich Ihr Kind aufregt, greifen Sie nicht automatisch nach seiner Lieblingssüßigkeit, um es aufzuheitern. Dies könnte eine ungesunde Beziehung zwischen Emotionen und kalorienreichen Lebensmitteln herstellen.
Wenn Ihr Kind Aufmunterung braucht, bieten Sie Küsse an. Wenn Ihr Kleinkind seine Spielsachen aufhebt oder das Töpfchen benutzt, belohnen Sie es mit einem Aufkleber oder einem Kuscheltier, nicht mit Süßigkeiten. Wirklich, was könnte süßer sein als deine liebevollen Umarmungen?
Befriedige seine Naschkatzen mit gesunden Gerichten
Geben Sie Ihrem Knirps den süßen Geschmack, nach dem er sich sehnt, in Form von gesünderen Desserts, wie geschnittenem Obst mit Joghurt. Auf diese Weise wird er seine Naschkatzen und seine Ernährungsbedürfnisse befriedigen. Andere gesunde süße Leckereien:Frucht-Smoothies und hausgemachte gefrorene Fruchtsaft-Pops.
Süßigkeiten nicht verbieten
Das kann nach hinten losgehen. Wie jeder häufige Diäthalter weiß, will man immer das, was man nicht haben kann – und normalerweise will man es mehr als je zuvor! Dasselbe gilt für kleine Kinder. Verbieten Sie Zucker vollständig, und Sie können einen süßhungrigen Knirps erschaffen, der sich an Süßigkeiten labt, wann immer er die Gelegenheit dazu hat.
Entziehen Sie ihm also nicht komplett. Geben Sie ihm zu besonderen Anlässen ein paar hochoktanige Süßigkeiten – in kleinen Portionen.
Unheimliche Zuckerquellen, die Sie beim Füttern Ihres Kindes vermeiden sollten
Viele Snacks für Kleinkinder – sogar einige von denen, die behaupten, nahrhaft zu sein – enthalten zugesetzten Zucker. Woran erkennt man, welche gesüßt wurden? Indem Sie das Lebensmitteletikett auf der Seite der Schachtel lesen, anstatt die Worte auf der Vorderseite.
Alle Zutaten in einem Produkt sind auf dem Etikett in der Reihenfolge ihres Hauptanteils aufgeführt, wobei die erste Zutat am reichlichsten und die letzte am wenigsten vorhanden ist. Ein „nahrhafter“ Fruchtriegel, der seine ersten drei Zutaten als „Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und Fruchtsaftkonzentrat“ auflistet, hat also eindeutig viel mehr Zucker als Obst.
Denken Sie daran, dass Zucker viele andere Namen hat, also halten Sie Ausschau nach diesen Begriffen:
- Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt
- Fruchtsaftkonzentrat
- Laktose
- Maltose
- Saccharose
- Glukose
- Dextrose
- Verdunsteter Zuckerrohrsaft
- Melasse
- Gerstenmalz
- Diastatisches Malz
- Ethylmaltol
- Maltodextrin
- Schatz
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