• Spädbarn
• Bygga en familj
• Barn
• Föräldraskap – allmänt
• Nyfödda
• Tonåringar
• Småbarn
• Graviditet

Kan Kids Eat Saker Kokta i Beer

Du har säkert hört att alkohol kockar av när du använder den för att laga mat . Å andra sidan kanske du har hört att det inte och oroar sig för att livsmedel tillagas med öl är inte säkert att föda dina barn . Svaret varierar från kock till kock , men beslutet att använda öl i måltider du är barnen äter är en kan du bättre genom att förstå processen av matlagning med alkoholhaltiga vätskor .
Avdunstnings Point

Alkohol brinner av vid 172 grader Fahrenheit , så det är möjligt att tjäna ditt barn något som har kommit till kokpunkten , såsom en sås eller soppa . Men inte alla tillagningsmetoder är effektiva för att avlägsna alkoholen från ölet , noter " Fine Matlagning " magazine . Mängden öl du lägga till och tillagningstiden spelar också en roll i huruvida någon alkohol är i den färdiga produkten , eller om det är säkert att låta barnen äta den .
Matlagningsmetoder

de bästa tillagningsmetoder för att ta bort alkoholen från ölet är de som kräver förlängt uppvärmningstider . Till exempel , omrörning öl i en gryta och låta det sjuda i 1 timme lämnar fler spår av alkohol än om du sjuda skålen över 2 timmar , beroende på " Fine Matlagning " magazine . Däremot öl inte har så hög alkoholhalt som vin eller sprit , så resterande mängd alkohol kan vara lägre än om du laga mat med vätskor som har en högre alkoholhalt .

Belopp

Om du dumpa ett helt sexpack i en gryta med soppa , alkoholen kvar i det är sannolikt att vara högre än om du bara lägga en halv burk . Generellt lägger öl en välsmakande smak till recept och används ofta till ånga kött , till exempel musslor eller bratwursts eller som en marinad för grillat kött , till exempel kyckling eller biff . Den lilla mängd som används för dessa rätter sann resultat i en måltid ditt barn kan säkert äta , förutsatt att den värms till kokpunkten . Mer än ett plask för smak , men kanske lämna tillräckligt resterande alkohol som kan vara osäkra.
Tips

Serving dina barn mat tillagas med öl sannolikt säker, enligt Matlagning med Kids hemsida . De spårmängder av alkohol som finns kvar är i allmänhet ofarliga och enkelt koncentrera smaken hos ölet i livsmedlet. Dock är valet att laga mat med öl en personlig en och om det gör dig obekväm , använd lager eller buljong i stället . Det genomsyrar din måltid med smak , men innehåller ingen alkohol .