Kako narediti sladko krompirjev pišek za dojenčke

Ko se pripravljate dati vašemu dojenčku trdno hrano prvič, so izžarjeni sladki krompirji eno izmed močno priporočnih prvih hran, in to zaradi njihove hranilne vrednosti in naravne sladkosti, po pediatru in avtorju, dr. Billu Searsju. On tudi priporoča lastno pripravo dojenčkovih hran namesto nakupa v trgovini, da se vaš dojenček nauči okusa naravne hrane brez umetnih aditivov. Sladki krompirji so eno najlažjih zelenjav za izžarevanje in jih lahko kuhate in pripravite za vašega majhnega na različne načine.

Kaj boste potrebovali

  • Žličnik za krompir
  • Kuharski nož
  • Parišni koš
  • Velik lonček
  • Pekelni teht
  • Mikrovalovno primerno posodica
  • Kuharski kombajn ali mešalnik
  • Voda ali materinsko/formulno mleko

Navodila

    Možnosti kuhanja

  1. Parijte sladke krompirje. Olupite in narežite sladke krompirje na enakovelik kocke. Jih postavite v parišni koš nad lonček s vrito vodo. Voda v lončku ne sme doseči dna parišnega koša. Dovolite krompirjem, da parijo 15 do 25 minut, dokler sladki krompirji ne postanejo zelo mehki.

  2. Pečite sladke krompirje. Predsegrejte pečico na med 200 in 220 stopinj Celzija. Probodite vsak krompir z vilico na več mestih, nato jih postavite na pekelni teht. Pečite sladke krompirje približno 45 do 60 minut, dokler ne postanejo zelo mehki in skorja precej zmogljena. Dovolite sladkim krompirjem, da se malo ohladijo, preden odlepite mehko skorje s prsti.

  3. Kuhajte sladke krompirje v mikrovalovni pečici. Probodite krompirje vse stran in postavite v mikrovalovno primerno posodico. Pokrijte krompirje z vlažnim papirnim brisačem. Alternativno, lahko dodate 1/4 šolca vode v posodico. Kuhajte na najvišji moči približno pet minut, nato jih obrnite in zvrtnite. Nadaljujte kuhanje sladkih krompirjev v dveh do tremiminutskih intervalih, dokler ne postanejo mehki. Odlepite skorje, ko so dovolj ohlajeni za dotik.

Mljenje in izžarevanje

  1. Razmutite vaše kuhane in ohlajene sladke krompirje v veliki mešalni skledi, z uporabo krompirjevalca ali vilice. Izmutite vse večje kose sladkega krompirja.

  2. Postavite razmutjene sladke krompirje v kuharski kombajn ali mešalnik. Mešajte, dokler sladki krompirji ne postanejo zelo gladki, brez kosov.

  3. Vmešajte vodo ali materinsko ali formulno mleko po potrebi, medtem ko mešate, za gladkejši, manj lepiv pišek.

Previous:

Next:

  • Kaj je slabo starševstvo po znanosti in 7 velikih znakov
    Kaj je slabo starševstvo po znanosti in 7 velikih znakov
    Napačna definicija | Definicija slabega starševstva | Statistika | 7 velikih znakov | Kdo lahko odloči Zakaj slabo starševstvo zadeva Starševstvo se lahko zdi osebna zadeva. Je starševska pravica, da odločajo, kako vzgajajo svojega otroka. Vendar raz
  • Praznovanje skrbnikov na Mednarodnem dnevu gospodinjskih delavcev
    Praznovanje skrbnikov na Mednarodnem dnevu gospodinjskih delavcev
    Tega Mednarodnega dneva gospodinjskih delavcev – ki ga praznujemo 16. junija – sem resnično želel/a vam napisati čestitko, da vam povem, koliko ste mi dragoceni, in vsem, ki so srečni, da prejmejo skrb skrbnika – vseh vrst skrbnikov. Zato sem se odlo
  • 13 ustvarjalnih idej za svet svetega Patrika za otroke
    13 ustvarjalnih idej za svet svetega Patrika za otroke
    Svet svetega Patrika (in pomlad!) je tik pred vrati! Starši, babice ali njanje lahko pomagajo otrokom, da se vživejo v irski duh z temi zabavnimi in enostavnimi izdelki. Tukaj so 13 mavričnih, lončka zlata, detelje in srečnega škratja inspiriranih st