• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Kaj starši lahko naredijo za zdravo kosilo otrok?

Bodisi, da gre za dan prost od šole ali pa pakirate kosilnice vaših otrok, priprava kosila doma vam omogoča, da poslužite hrano, ki jo radi, hkrati pa bodite prepričani, da dobijo hranilno obrok. Poldnevni obrok pomaga vašim otrokom pridobiti hranila, ki so bistvena za rast, razvoj in splošno zdravje. Imeti repertoar idej za kosilo pomeni, da lahko hitro in enostavno sestavite obrok katerikoli dan v tednu.

Sendviči

Nič ne govori »kosilo« kot sendvič, in večina otrok je pripravljena, da jih je. Mešajte in ujemajte priljubljene sestavine vašega otroka, da ohranite zanimivost. Sendvič je lahko zdrave, če je narejen iz nečesa drugega kot salama in bel kruh. Uporabite celozrnati kruh, ki vsebuje več vlaknin in železa kot beli. Uporabite suhe mesine, kot so puran ali piščanec, za beljakovine in jih natovorite z narezanimi paradižniki, kumarici, avokadi ali drugimi zelenjavami, ki jih vaš otrok radi je, za vlaknine in vitamine A in C. Bodite previdni z majonezo, ker je visoka v maščobah in kalorijah. Oreškov maslo z medom ali džem je drug okusen sendvič, ki priljublja otroke. Poslužite sendvič s svežim sadjem ali jogurtom za dodatni hranilni dvig.

Pica

Večina otrok radi kos kos pice za kosilo, a šolska kavarna in dostava niso tako zdravi. Ponovni iznajdba priljubljenega doma vam omogoča, da otrok uživa v pici, brez da bi prepreživali maščobe in kalorije. Uporabite celozrnati tortiljo ali angleški kex kot osnovico. To pomaga ohraniti velikost porcij v meri in poveča otrokov vnos vlaknin, vitamini B in železa. Pomažite osnovico s paradižnikovo omako in dodajte nizko maščobni mozzarello za udarec kalcija. Dodajte zelenjavne dodatke, kot so paprike, paradižnik, čebula, pečurke ali katerakoli druga izbira, ki je vaš otrok pripravljen jesti. To doda vitamine A in C, kalij in več vlaknin obroku. Poslužite pico s sadjem in mlekom.

Prsti hrana

Mnogi otroci radi grignote, zato ponudba majhnega kosa več prstne hrane je enostavna za dom in šolo. To prav tako zagotavlja širok spekter hranil v enem obroku. Poslužite par ugrizkov vsakega predmeta, da ne boste imeli Tone ostankov. Čerri paradižnik, stebelci zelene, bebi kore, grozdje, jagode in rezine jabolka so dobre izbire za vitamine A in C in vlaknine. Dodajte celozrnate krekce za železo in narezan sir za beljakovine in kalcij. Kos jogurta naredi zdravo namakalno za sad in hkrati da vašemu otroku dodatni kalcij.

Ostanki

Priprava malo več hrane za večerjo naredi enostavno pakiranje ostankov za kosilo naslednji dan. Za dan doma preprosto segreje in poslužite. Če pakirate ostanke v kosilnico vašega otroka, jih segreje jutri in jih dajte v izoliran posodnik, da so še vedno topli ob času kosila. Zelenjavna juha s krekci ali špageti s celozrnati kruh so izbiri, ki jih večina otrok radi je in ki vsebujejo vlaknine, vitamine A in C in beljakovine. Zavijte preostale fižol v celozrnato tortiljo s strganim sirom in avokadom za vlaknine, zdrave maščobe, beljakovine in kalcij.