10 piškotkov brez mleka, ki jih bodo oboževali vsi otroci

Če ima otrok alergijo ali intoleranco na mlečne izdelke, to še ne pomeni, da se mora za vedno odreči pečenemu. Z nekaj preprostimi zamenjavami lahko pripravite piškotke brez mleka, ki bodo všeč vsem otrokom.

»Kadarkoli pripravljam piškote brez mleka, nadomestim veganske maslene palčke,« pravi Dorothy Kern, blogerka o peki pri Crazy for Crust in avtorica knjige »Desert Mashups«. »Palice se najbolje obnesejo brez ogrožanja teksture. Olje in drugi namazi proti sprijemanju lahko spremenijo teksturo recepta. Piškote brez mlečnih izdelkov lahko pripravite tudi s čokolado, tako da kupite veganske čokoladne koščke, ki so na voljo v številnih trgovinah z zdravo hrano. "Nekatere polsladke znamke čokoladnih koščkov so tudi brez mlečnih izdelkov, vendar morate pozorno preveriti etikete," pravi Kern.

Opustitev mlečnih izdelkov ne pomeni tudi ogrožanja okusa. Peki brez mleka pravijo, da pogosto niti ne morete reči, da so piškotki brez mlečnih izdelkov. »Moji recepti brez mlečnih izdelkov izgledajo in imajo okus kot kateri koli drug piškotek s polnimi mlečnimi izdelki,« pravi Kelly Rudnicki, avtorica knjige »The Food Allergy Mama’s Baking Book«. "V mnogih primerih imajo celo boljši okus kot prava stvar."

Skupna peka je odličen način za starše in skrbnike, da otroku pomagajo, da se nauči, kako premagati svojo intoleranco na hrano! Za navdih je tukaj 10 receptov za piškote brez mlečnih izdelkov, s katerimi lahko začnete. Nekateri so tudi brez drugih alergenov, kot so gluten, jajca in oreščki.

1. Piškotki Coco Creme

Če vaš otrok obožuje klasične čokoladne sendviče piškote, vendar ne more imeti mlečnih izdelkov, mu pripravite to domačo alternativo – piškote s kokosovo kremo brez mleka. Zelo enostavno jih je narediti in so brez glutena in jajc.

2. M&M sladkorni piškoti

Kernove pisane, mehke in žvečljive sladkorne piškote M&M lahko enostavno naredite brez mlečnih izdelkov, tako da maslo nadomestite z Earth’s Balance Vegan Butter Sticks. Če je čokolada alergična, lahko M&M zamenjate tudi z drugim bonbonom, na primer rožičem.

3. Snickerdoodlesi

Ti snickerdoodles iz The Urban Poser niso samo brez mlečnih izdelkov, so tudi brez jajc, žit in glutena. Zaradi tega so odlične za peko z otroki, saj lahko otroci testo varno poližejo z žlice ali prstov do mile volje.

4. PB&J Graham Cracker Thumbprints

Vsi imajo radi piškotek z odtisom palca, zato, če potrebujete recept brez mlečnih izdelkov, poskusite s temi odtisi palcev PB&J graham krekerja Minimalist Baker.

5. Piškoti za pecivo

Otroci ne bodo verjeli, da ti piškoti Ashley Adams na Spruce Eats ne vsebujejo mlečnih izdelkov, jajc in oreščkov. So enostavne za izdelavo, a tudi dovolj posebne za vsak praznik ali otroško zabavo.

6. Tanke mete

Če otrok zaradi alergij ne zaužije skavtskih piškotkov, mu bodo všeč ti tanki metini piškoti brez mleka iz Speedbump Kitchen. Blogerka, pediatrinja, ne objavlja nobenih receptov, dokler jih ne odobrijo vsi trije njeni otroci.

7. Piškotki ovsenih kosmičev z rozini

Ti piškoti z ovsenimi kosmiči in rozinami brez mleka in jajc iz Milk Free Mom ne vsebujejo olja in malo sladkorja. Imajo tudi polnozrnato moko, pire banane in jabolčno omako brez sladkorja, tako da so hranljiv punč.

8. Piškoti iz arašidovega masla

Mommy Bowl je te piškote s peckom iz arašidovega masla ustvarila kot različico piškotkov Hershey's Kisses brez mlečnih izdelkov, ker, kot pravi:"Kljucanje je skoraj poljub, kajne?" Ponuja dve različici – eno s sladkorjem in zrni ter eno brez. Preizkusite oba in poglejte, katero ima vaš otrok najraje.

9. Čokoladni piškoti

Elana Amsterdam z bloga Elana’s Kitchen je ustvarila preprost recept za čokoladne piškote, ki so tako brez mlečnih izdelkov kot brez glutena. Recept uporablja edinstvene sestavine, kot so mandljeva moka, olje grozdnih pečk in agavin nektar.

10. Sladkorni piškoti

Ti sladkorni piškoti z bloga We Laugh, We Cry, We Cook so vedno brez jajc. Z zamenjavo margarine z nemlečnim namazom Earth Balance postanejo tudi brez mlečnih izdelkov. In ker je ustvarjalka receptov Miss Vickie v svojem domačem kraju znana po teh dobrotah, so verjetno tudi zelo okusne!


Previous:

Next: