• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Preprečevanje kuhinjskih požarov: pravila, vzdrževanje in gašila

Osnovna pravila

Preprečevanje kuhinjskih požarov: pravila, vzdrževanje in gašila

V pravo čas

Če vaš lokalni gasilski oddelek ponuja ocene požarnih tveganj doma, se vpišite za eno. Strokovnjaki pogosto opazijo stvari, ki jih drugi sprejamejo kot samoumevne.

Če ste kot večina ljudi, videli in slišali ste sporočila o preprečevanju požarov in varnosti od otroštva. Kdo ne spomina na Smokeyja Medveda? Priložnost je precej dobra, da ste ohranili veliko od tega. A je precej enostavno postati pohlepen glede stvari, še posebej, ko življenje postane zasedeno.

Tukaj ne bomo dali nobenih Smokey predavanj. Veste, da ne bi smeli igrati s žgalicami. Veste, da so dimni zaznavalci bistven element domače dekoracije. (Res, če nimate, pridobite to modrost, in hitro. Če vaša hiša nima nameščenih žičnih zaznavalcev, kupite in namestite baterijske, in preverite, da so v pravilu delujočem stanju.)

A bomo rekli to: Najboljši način obravnave kuhinjskih požarov je, da jih preprečite, da se sploh zgode. Vi, in vse ostale, ki uporabljate kuhinjo v vaši hiši, ste največji igralci v tej enačbi.

Domača ekonomija ponovno

Če ste ženska in baby boomer, ste verjetno prejeli kuharske učne ure kot del vašega izobraževanja za domači gospodinjstvo v srednji šoli. Če niste ali niste, morda niste se naučili osnov priprave hrane.

Čeprav ste, so vaše spretnosti morda postale malo nelestne skozi leta. Torej, poglejmo osnove. To ni vse, kar morate vedeti, a bo šlo dolgo proti ohranjanju vaše in vaših varnih, ko prakticirate kuhinjsko alkemijo:

Vedno ujemajte hrano in velikost lonca. Ne uporabljajte lonca, ki je prevelik ali premajhen za to, kar kuhate. Velik lonec lahko prehitro izvri suh. Hrana se lahko prelije čez rob majhnega lonca in povzroči maščobne piskle.

Uporabite minimalno količino topline in olja, potrebno za dosežek željenih rezultatov. Seveda, previsoko vklop pečico bo hitreje segrelo stvari, a poveča tudi tveganje za prižiganje in piskanje.

Ne segrevajte olja do njegovega točke kadjenja. Ne bo le naredilo, da hrana okusa slabo, kadjenje je to, kar se zgodi takoj pred tem, ko se oliji vzžijejo. Če olje pride do te točke, takoj ga odstranite od vira toplote in pustite, da se ohladi.

• Vedno uporabljajte posodo kot je namenjena s strani proizvajalca. Če nešto ni oznaceno kot varno za uporabo na peči, ne stavite na gorilec. Enako velja za vse, kar stavite v pečico ali mikrovalovko. V dvomu, ne uporabljajte.

• Ne uporabljajte ničesar drugega razen frižolca za friranje hrane. Če vaša družina ljubi pomfrite, naredite prav stvar in vlagajte v enega od teh naprav. Uporaba kakršnegakoli drugega je preprosto preveč tveganje.

• Če je hrana umita ali vlažna, odcedite ali osušite pred postavljanjem v kuhinsko olje, da izognete piskanju.

• Uporabite zaščitni zaslon pri kuhanju. To je zaslonasta naprava, ki jo postavite neposredno nad lonce in panje. Pridejo v mnogo različnih velikostih. Imeti dva je dobra ideja.

• Nikoli ne nosite preprostega oblačila pri kuhanju. Dolgorokavna oblačila, in še posebej rokavi s polnostjo, se lahko v hipu prižgejo.

• Ne uporabljate brisač za hantiranje loncev in panj. Lahko se enostavno vžgejo, če jih zatrete proti segrevalnemu elementu. Uporabite rokavice za pečico ali predmete za vlečenje. Ješe so protipožarne rokavice, ki jih lahko kupite v trgovini z železom. Niso lepe, a so veliko varnejše.

• Obrnite rokavce loncev in panj navznoter pri kuhanju. Odvisno od tega, iz česa so narejeni rokavci, to bi jih lahko naredilo zelo vroče, če so drugi gorilci vklopljeni, zato bodite prepričani, da imate pri roki rokavice.

Na koncu, ugasnite gorilce, če morate zapustiti kuhinjo iz kakršnegakoli razloga.

Nasveti za posodobitev

Povišanje kuhinje na višjo raven (s opravičilom Emerilu)

Okoli hiše

Zavarovalniške police lastnikov hiš običajno pokrivajo stvari kot so strukturna poškodba kuhinje, vključno z zamalo farbo in tapeto, popravilo ali zamenjavo poškodovanih aparatov, in čiščenje dima in sajle.

Vse kuhinje so požarna tveganja. A nekateri predstavljajo večje tveganje kot drugi iz različnih razlogov, ki segajo od njihove starosti do tega, kako dobro so vzdrževane, do tega, za kaj drugega se uporabljajo poleg kuhanja.

Če ste v starejši hiši, slab in/ali preobremenjena žica je lahko zadeva skozi vašo hišo. To je še večje zadeva v kuhinjah, in še posebej blizu kuhališč in pečic, ker se priklopni aparati običajno zbirajo v teh območjih. Vse, kar zahteva, je ena iskra iz izpodrane električne žice, da vžge električni požar. Če bi ta iskra prihajala iz žice blizu kuhališča, no, verjetno vam ne moremo povedati, kaj se zgodi naslednje.

Kaj tiče aparatov in kabov, hrani jih stran od kuhališč. Če morate jih uporabiti blizu gorilcev, hrani njihove kable što krajše kot je mogoče. Zavzamite morebitni presek z Velcro kabovim drsnikom, zavitkom ali gomilasto gumijo. Ne pustite jih viseti dolgo in prosto okoli vašega kuhališča. Nikoli ne preobremenjujte vtičnic okoli vašega kuhališča s tremi napravami. To lahko preobremeni krožni, segreje vtičnico, in veste, kaj sledi, res? Druga posodobitvena nasveti vključujejo

• Počistitev neurejenosti iz kuhanjskih območij. Iz nekega razloga ljudje nagnjeni k nalaganju kuhališč s stvarmi, ki se nanašajo in ne nanašajo na kuhanje. To sladko majhno plošče, ki jo je vaš nećak naredil v delavnici lesa? Je les, in bo gorelo. Te prizadene rokavice za pečico, ki ste jih dobili za poroko? One bodo gorela tudi. Poiščite drugo mesto za obesanje plošče. Odstranite rokavice v Ladenj blizu kuhališča.

• Ohranjanje kuhanjskih območij čistih in brez ostankov maščobe. To vključuje kuhališča, avge, stene zadaj – v bistvu vse, kar sestavlja kuhanjsko območje. Pobrišite piskle takoj, ko se zgodi, ali takoj, ko je varno to storiti. Običajni ocet in voda delujejo dobro na novih maščobnih piskah. Za utegnjeno maščobo, škrabite s trisodium fosfatom (TSP) ali zelo fino brusnim papirjem. In ne pozabite na vaše omarice. Maščoba se nanaša na njih tudi.

• Minimiziranje zbiranja papirja. Če kuhinje opravljajo dvojno delo kot domači pisarni ali mest za rokodelijo, papir in drugi vnetljivi materiali lahko postanejo resen problem. Hranite vse papirnate izdelke stran od aparatov. Hranite časopise in smeti pošte na minimum. Bolje še, jih reciklirate takoj, ko ste končali z njimi.

Na koncu, hranite otroke in ljubljenčke stran od kuhanjskih območij. Ustvarite varno cono, in naučite vaše otroke o njej takoj, ko so sposobni razumeti.

Gašila

Požarna oprema za boj

V pravo čas

Prepričajte se, da pregledate in vzdržujete vašo gašilo po navodilih proizvajalca. Če uporabite gašilo, ga posredite za servis ali zamenjajte takoj. In imajte oko na merilu. Če je kazalec izven normalnega obsega, je notranji tlak ali previsok ali prenizek in naprava morda ne bo delovala pravilno. Jo preglejte kvalificiran strokovnjak. Vprašajte svoj lokalni gasilski oddelek za nasvet za iskanje enega. Preverite, ali oddelek ponuja brezplačne preglede gašil. Mnogi to darujejo.

Vse kuhinje bi mele imeti prenosno gašilo blizu ali v njih. Punkt. Najboljša izbira je večnamensko sušeno-kemično gašilo. Lahko najdete eno v skoraj vsaki trgovini z železom ali doma. Poiščite gašilo, oznaceno ABC. To pomeni tri vrste požarov, ki jih lahko ugasne:

• Razred A: Običajni vnetljivi materiali (papir, tkanina in les)

• Razred B: Vnetljive tekočine (olje, maščoba, bencin in nafta)

• Razred C: Električna oprema (aparati, žice, varovalne škatle in varovalniki)

Preberite navodila, ki pridejo skupaj z gašilom, da boste vedeli, kako ga uporabiti. Objavite ga na očitnem mestu, najljubše v ali blizu kuhinje in blizu vrata ali podobnega izhoda. Tako ga lahko vzamete, uporabite in pobegnete.

Gašilo je vedno vaša najboljša izbira za boj s požarom. Pokrovci, pečične plošče in sodna koda so vsi dobri za imeti pri roki, a nihče od njih ne bo ugasnil požar tako dobro, in z manj tveganjem za vas in vašo lastnino, kot gašilo lahko.

Na koncu, če morate uporabiti vaše gašilo, ga uporabite! Ne praznite ga polovicno. Ne morete ohraniti vsebine. Torej, strelejte. Prepričajte se, da je ogenj ugasnjen.