Conservanti in Food and Child Behavior

Secondo l' American Psychological Association , un bambino su cinque in età scolare sono stati diagnosticati con Disturbo da Deficit di Attenzione Hyper , o ADHD , un disturbo caratterizzato da iperattività e difficoltà con il controllo degli impulsi . Alla fine del 1960 , gli scienziati iniziarono esaminare il legame tra gli additivi alimentari e iperattività nei bambini .
1970 risultati

Allergologo Ben Feingold primo sospettato un legame tra cibo e iperattività nei primi anni 1970 , quando una dieta di eliminazione ha prescritto per il trattamento di allergie avuto gli effetti collaterali di migliorare il comportamento e l'attenzione . Nella dieta Feingold , i partecipanti eliminati salicilati , colori artificiali e sapori , l'aspartame e conservanti BHT , BHA e TBHQ . Nel 1974 , Feingold sentiva abbastanza sicuro nelle sue scoperte di pubblicare un libro basato sulla sua ricerca dal titolo , " . Perché il bambino è iperattivo "
Conservanti Infamous

Anche se la giuria è ancora fuori , TBHQ , BHA e BHT sono delinquenti sospetti nel mondo dei conservanti alimentari . È interessante notare , sono tutti a base di petrolio . Secondo una ricerca disponibili presso Feingold.org , TBHQ causato ingrossamento del fegato e convulsioni in animali da laboratorio e BHA e BHT possono avere cancerogeni - o che causano il cancro - proprietà . Questi conservanti si trovano in alimenti come cereali , crackers , carni e la gomma .
Colori
Not -So -pretty

cereali Coloratissimi , lecca-lecca e bevande analcoliche look accattivante per i bambini , ma la loro bellezza è solo superficiale . In Europa , i produttori sono tenuti a aggiungere etichette di avvertimento agli alimenti contenenti i coloranti giallo 5 , Giallo 6 , Giallo 10 , Rosso 3 , Rosso 7 e Red 40. Gli avvertimenti leggere : " ... potrebbe avere un effetto negativo sull'attività e attenzione nei bambini ".; Gli Stati Uniti hanno adottato alcun corso d'azione simile .
Uso di
Stimolanti

Gli stimolanti Ritalin e Adderall sono spesso prescritti per il trattamento di disturbi come l'ADHD , ma gli effetti collaterali possono essere peggiore del male . Effetti collaterali comuni includono cambiamenti nell'appetito , nervosismo e la pressione sanguigna sollevata . Se il bambino ha difficoltà cronica seduta ancora , concentrandosi o seguendo le istruzioni , parlare con il suo pediatra di alterare la sua dieta prima di passare alla terapia farmacologica . Mentre cibi pronti potrebbero non essere l'unico colpevole di lavoro, che può spiegare almeno una parte del problema.

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