Gasztronómiai iskolák tiniknek

A tinik számára a főzés elsajátítása segít felkészülni a független életre a középiskola befejezése után, és felkeltheti az érdeklődést a szakács karrier iránt. Otthoni főzési oktatás mellett a tinik profitálhatnak a szakmai kurzusoktól is. Az Egyesült Államokban több gasztronómiai iskola kínál tiniknek tanfolyamokat, amelyek alapszintűtől haladóig terjedő főzési készségeket és technikákat tanítanak.

Kids Culinary Adventures, LLC

A Kids Culinary Adventures, LLC Kalifornia San Francisco-i ókörében működik. Az iskola a régióban több helyen is tart kurzusokat 3 évtől az adoszensztus koráig terjedő gyerekeknek. A kurzuskínálat évente változik, a csoportos órákat gyakrabban kínálják ünnepi és nyári szünetekben, hogy a tinik foglaltak legyenek, miközben az iskola zárva van. A kurzusok egynapos workshop és többnapos tábor formátumban is elérhetők. A témák az alapvető főzési készségektől a specializált kurzusokig terjednek, mint például a mézeskalács házak készítése és díszítése. A tinik egyéni, egy-egy mester szakácsal vezetett órákat is igénybe vehetnek, amelyek testre szabott leckéket kínálnak, például etnikus regionális főzésben. Előre regisztráció szükséges minden kurzushoz.

Viking Cooking Schools

Egy sütőgyártó, a Viking Range Corporation szponszorálja a Viking Cooking School-t, amely متنوعة főzési kurzusokat kínál 15 évig terjedő tiniknek. A kurzusok tartalmazzák a gasztronómiai készségek alapvető bevezetését, valamint specializált és haladó órákat, például sütemény díszítés témakörben. Egynapos és többnapos kurzusok is elérhetők. A tiniknak szánt csoportos órák mellett a Viking Cooking School családi workshopokat is kínál, ahol a szülők együtt tanulhatnak a tinikkel.

Az iskola helyszínei: Anchorage (Alaszk), Destin (Florida), Atlanta (Georgia), Glenview (Illinois), Greenwood és Ridgeland (Mississippi), Atlantic City, Fairfield és Gladstone (New Jersey), New York City (New York), Cleveland (Ohio), Philadelphia (Pennsylvania), Memphis és Nashville (Tennessee), Dallas és Houston (Texas), valamint Salt Lake City (Utah). A programok helyszínenként változnak. Előre regisztráció szükséges a Viking Cooking School tiniknek szánt kurzusaihoz.

Create a Cook

A Create a Cook gasztronómiai iskola Newton Highlands, Massachusettsban, Boston északnyugati elővárosában található. Évközi programokat kínál gyerekeknek, tiniknek és felnőttekre. A tiniknek szánt kurzusok egy- és heti kurzusokat foglalnak magukban, esti, hétvégi órákkal, valamint nappali órák ünnepi és nyári szünetekben. A tiniknek szánt kurzus témái: késhasználat, csirke sütése, francia konyha, tészta és sütemények.

A tinik saját kis csoportos órákat is szervezhetnek a Create a Cookban születésnapi bulikra, speciális eseményekre, osztályprojektekhez vagy egyszerűen a barátaikkal történő tanuláshoz. A testreszabott, kis csoportos tanuláshoz minimálisan 6 tinire van szükség. Előre regisztráció szükséges minden Create a Cook kurzushoz.