Ruokavalioaineet ja lapsen käyttäytyminen

Amerikkalaisen psykologiyhdistyksen (APA) mukaan viisi kymmentä osa kolmaskymmentä kouluikäisestä lapsista on diagnoitu ADHD:lla (huomioliike- ja keskittymishäiriö), joka tunnetaan hyperaktiivisuudesta ja pulssin hallinnan vaikeuksista. 1960-luvun lopulla tiedemiehet alkoivat tutkia ruokavalioaineiden ja lasten hyperaktiivisuuden välistä yhteyttä.

1970-luvun löydökset

Allergologi Ben Feingold epäili ensimmäisen kerran ruokavalion ja hyperaktiivisuuden välistä yhteyttä 1970-luvun alussa, kun allergioiden hoitoon määräämä eliminaatiodieetti oli sivuvaikutuksena parantanut käyttäytymistä ja keskittymistä. Feingold-dieetissä poistettiin salisyylit, teolliset värit ja aromeet, aspartaami sekä säilöntäaineet BHT, BHA ja TBHQ. Vuonna 1974 Feingold tunsi löytönsä riittävän vahvaksi julkaisemaan kirjan „Why Your Child is Hyperactive“.

Kuuluisat säilöntäaineet

Vaikka tuomio on vielä kesken, TBHQ, BHA ja BHT ovat epäiltyjä ruokasäilöntäaineiden maailmassa. Mielenkiintoista on, että ne kaikki ovat bensiiniperäisiä. Feingold.orgin tutkimuksen mukaan TBHQ aiheutti maksan suurentumista ja kohtauksia laboratoriotiloilla, ja BHA sekä BHT saattavat olla karsinogeenisia – eli syöpää aiheuttavia. Näitä säilöntäaineita löytyy ruoista kuten aamiaispahviteet, kräkerit, lihat ja purukumi.

Ei-nätti värit

Kirkkaasti värjätyt aamiaispahvit, lemmikit ja virvoitusjuomat näyttävät houkutteavilta lapsille, niiden kauneus on vain pinnallista. Euroopassa valmistajien on lisättävä varoitusmerkinnät elintarvikkeisiin, jotka sisältävät värit Yellow 5, Yellow 6, Yellow 10, Red 3, Red 7 ja Red 40. Varoituksessa lukee: „… saattaa aiheuttaa haitallisia vaikutuksia aktiviteettiin ja huomiokykyyn lapsilla.“ Yhdysvallat ei ole ottanut vastaavaa toimintalinjaa.

Stimulaattorien käyttö

Stimulaattorit Ritalin ja Adderall määrätään usein ADHD:n hoitoon, mutta sivuvaikutukset voivat olla pahempia kuin sairaus itse. Yleisiä sivuvaikutuksia ovat ruokahaluun liittyvät muutokset, hermostuneisuus ja verenpaineen nousu. Jos lapsellasi on kroonista vaikeutta istua paikallaan, keskittyä tai seurata ohjeita, keskustele hänen lastenlääkärinsä kanssa dieetin muokkaamisesta ennen lääkehoidon aloittamista. Vaikka valmisruoat eivät ole ainoa syytä, ne voivat selittää ainakin osan ongelmasta.

  • Onko koskaan oikein myöntää, että on suosikkilapsi?
    Kun kyse on useamman lapsen vanhemmuudesta, on yksi sääntö, johon useimmat vanhemmat yrittävät pysyä: Älä suosi toista lasta toista enemmän. Huolimatta vanhempien parhaista pyrkimyksistä olla aina oikeudenmukaisia ja rakastaa kaikkia lapsiaan täsmäll
  • 8 syyskoulun lupaus vanhemmille
    Syyskoulun aika on odotuksen ja usein pelon aika oppilaille, mutta se voi olla erittäin stressaavaa vanhemmillekin. Hyödynnä uuden kouluvuoden alkua parempien tappojen aloittamiseen, jotka kantaavat koko perheesi vuoden loppuun asti. Tässä on kahde
  • 5 vinkkiä kouluikäisten lasten eroaistuaistojen käsittelyyn
    Äiti, älä mene!!!! Kyynelset, kiinni jalkoihimme, angelehtiminen – me kaikki tiedämme, miten eroaistuaisto toimii. Se antaa meille ahdistusta ajatellessamme. Puhuimme Jean Mercerin, kehityksellisen psykologin ja Child Myths -blogin kirjailijan, kan