Kuhmilch & Verhaltensprobleme bei Kleinkindern
Kuhmilch gilt als nährstoffreich, aber das enthaltene Kalzium und Protein werden durch den Pasteurisierungsprozess stark reduziert. Das entzieht Vitamine, Enzyme und gesunde Bakterien und macht Milch schwerer verdaulich. Ein Kleinkind, dessen Ernährung übermäßige Mengen Kuhmilch, aber nicht genug eisenreiche Lebensmittel enthält, oder das gegen Milch allergisch oder laktoseintolerant ist, kann Verhaltensprobleme zeigen wie Unwohlsein, Reizbarkeit und Übermüdung.
Allergien
Kuhmilchallergien sind selten. Laut Kinderarzt und Autor Dr. William Sears sind etwa 2 % der Kleinkinder gegen Kuhmilch allergisch, und die meisten wachsen bis zum 3. Lebensjahr heraus. Symptome: anhaltende Nasen- und Nebenhöhlenverstopfung, Asthma, Hautausschlag, Nesselsucht, wiederkehrende Mittelohrentzündungen. Weitere häufige Reaktionen: Bauchschmerzen und übermäßige Blähungen. Diese Symptome führen oft zu Verhaltensänderungen, weil das Kind unwohl oder schmerzhaft ist. Achten Sie auf ungewöhnliche Reizbarkeit oder nächtliche Unruhe.
Laktoseintoleranz
Laktoseintoleranz – die Unfähigkeit, Milch und Milchprodukte zu verdauen – entwickelt sich normalerweise erst ab dem 2. Lebensjahr, wegen der abnehmenden Produktion von Laktase, dem Enzym, das den Milchzucker Laktose im Darm spaltet. Symptome können schwer sein: Bauchkrämpfe, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen. Laktoseintolerante Kleinkinder sind wahrscheinlich reizbar, unruhig und appetitlos.
Eisenmangel
Laut der U.S. National Library of Medicine ist Kuhmilch eine häufige Ursache für Eisenmangel, da sie die Eisenaufnahme aus anderen Lebensmitteln erschwert. Auch Kleinkinder, die viel Milch trinken, sind vielleicht zu satt für eisenreiche Nahrung. Kinder zwischen 9 und 24 Monaten sind am ehesten von Eisenmangelanämie betroffen. Symptome: Appetitlosigkeit, brüchige Nägel, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Mattigkeit, Reizbarkeit.
Handeln
Wenn Sie Verhaltensänderungen bei Ihrem Kleinkind bemerken und es auch Symptome einer Allergie oder Milchunverträglichkeit zeigt, ist das Beste: Alle Milchprodukte für mindestens einen Monat weglassen (Käse und Joghurt enthalten auch Kuhmilchprotein). Nach dieser Zeit, wenn Symptome und Verhalten besser geworden sind, kleine Mengen Kuhmilch wieder einführen und Gesundheit und Verhalten weiter beobachten. Wenn Ihr Kleinkind gegen Milch allergisch ist, verträgt es vielleicht andere Milchformen, weil Erhitzen die Proteine weniger allergen macht. Um Eisenmangelanämie vorzubeugen, begrenzen Sie die Kuhmilchmenge auf maximal 240 ml (ca. 24 oz) pro Tag.
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