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5 einfache Mittag- oder Abendessen-Ideen fürs Babysitten

Ob Sie Eltern sind, die einen Sitter engagieren, oder der Babysitter selbst – eines ist sicher: Die Kinder müssen essen. Statt wieder 20 Euro für Pizza auszugeben, wäre es doch schön, sich über das servierte Essen gut zu fühlen. Zum Glück gibt es viele einfache Rezepte für Kinder, die sowohl schnell zuzubereiten als auch gesünder sind als Fertig-Nudeln mit Käse oder Lieferessen.

Wir baten Laura Fuentes, MOMables-Food-Bloggerin und Autorin von „The Best Homemade Kids' Lunches on the Planet“, um ein paar einfache – aber dennoch spaßige, gesunde und leckere – Rezepte für Sitter und Kinder. Hier sind ihre Vorschläge.

Alle untenstehenden Rezepte sind frisch und einfach zusammenzustellen. Das bedeutet: weniger Bildschirmzeit, mehr spielerisches, interaktives Lernen. Ein Gewinn für Eltern, Babysitter – und vor allem die Kinder!

1. DIY-Pasta

Stellen Sie alle Zutaten in separaten Schüsseln in den Kühlschrank und lassen Sie die Kinder ihre eigenen Pastaschüsseln selbst zusammenstellen. Eine frische Vielfalt an Toppings ist immer am besten und macht am meisten Spaß.

Für 1 Portion

Sie benötigen:

• 1 Tasse gekochte Spiralnudeln
• 30 g Mozzarella, in Scheiben
• 1-2 Brokkoliröschen, gehackt
• Nitratfreie Salamischeiben, geviertelt
• 3-4 schwarze Oliven, in Scheiben
• 3-4 Kirschtomaten, halbiert
• 1-2 EL italienisches Dressing (oder Olivenöl)
• Salz &Pfeffer nach Geschmack

In einer großen Schüssel alle Zutaten vermengen. Kühlen oder in eine Lunchbox packen.

2. Bugs-Bunny-Smoothie

Für den Nachmittagssnack, wenn eine gesündere Option gewünscht ist, kann eine Smoothie-Bar eine spaßige Möglichkeit sein, Kinder Obst essen zu lassen. Dieses Rezept liefert eine Extraportion Obst und Gemüse!

Für 2 Portionen

Sie benötigen:

• 1 1/2 Tassen gefrorene Ananasstücke
• 1/2 Tasse übrig gebliebene gedünstete Karotten (oder frisch, wenn der Mixer stark genug ist)
• 2/3 Tasse Orangensaft
• 1/2 Banane
• 1/3 Tasse Eiswürfel

Alles in einen Mixer geben und gut pürieren.

3. Gesunde Nacho-Teller

Haben Sie Kinder, die gerne Chips und Dip naschen? Legen Sie die Zutaten für diese Nacho-Teller bereit – und voilà! Kinder lieben es, ihre eigenen Teller zusammenzustellen, und alle freuen sich über den Nährstoffschub durch Bohnen, Avocado und frische Tomaten.

Für 4 Portionen

Sie benötigen:

• 170 g Tacos (Mais-Tortilla-Chips)
• 425 g Dose schwarze Bohnen (oder 2 Tassen übrig gebliebenes Hähnchen vom Grill)
• 1 1/2 Tassen Pico de Gallo (frische Salsa)
• 1/2 Tasse schwarze Oliven, in Scheiben
• 2 Tassen geriebener Monterey Jack Käse
• 1-2 Avocados, gewürfelt
• Griechischer Joghurt nature (oder Saure Sahne)

Ofenrost in die Mitte schieben und Grill auf mittelhohe Stufe vorheizen.

2-3 Backbleche (1 Blech pro 2 Personen) mit Backpapier auslegen, das Papier halbieren, damit jeder sein eigenes „Tablett“ basteln kann.

Chips auf den Papier-Tabletts verteilen. Mit Bohnen (oder Hähnchen), Oliven, Pico de Gallo und Käse belegen.

Ein Blech für 2 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist. Vorsichtig herausnehmen, abkühlen lassen. Mit den restlichen Tabletts wiederholen.

Die Papier-Tabletts mit Nachos vorsichtig auf große Teller setzen, mit Avocado und Joghurt toppen und genießen!

4. Gegrillte Apfel-Cheddar-Sandwiches

Lust auf Abwechslung zum klassischen Erdnussbutter-Marillenmarmelade-Sandwich? Diese Apfel-Cheddar-Kombination begeistert Groß und Klein!

Für 2 Portionen

• 4 Scheiben Vollkornbrot
• 1/3 Tasse geriebener Cheddar (Scheiben gehen auch)
• 1 Apfel, beliebige Sorte, dünn geschnitten
• Butter zum Grillen

Sandwiches belegen: Brotscheiben auf ein Brett legen. Jeweils ca. 1,5 EL Käse auf eine Scheibe streuen, Apfelscheiben darauf, etwas mehr Käse, zweite Brotscheibe drauf.

In einer gebutterten Pfanne bei mittlerer Hitze jede Seite 3 Minuten grillen, bis goldbraun, wenden. Weitere 2 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist. Herausnehmen, kurz abkühlen lassen, dann schneiden.

5. Pita-Pizzen

Wenn es eines gibt, was Kinder lieben, dann ist es, ihre eigenen Pizzen zu bauen! Alle Beläge vorbereiten oder portionsweise bereitstellen und den Babysitter eine „Pizzeria-Montagelinie“ aufbauen lassen.

Für 6 Portionen

Sie benötigen:

• 6 Pita-Brote
• 1 1/4 Tassen Pizzasoße
• 1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella
• Beliebige Pizzabeläge, vorbereitet

Ofen auf 200 °C vorheizen, Rost im unteren Drittel. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

Je 3-4 EL Pizzasoße auf jedes Pita streichen, Beläge und Käse daraufgeben.

Ein Blech nach dem anderen 7 Minuten backen, bis der Käse blubbert und geschmolzen ist.

Küchen-Tipp: Ein Toasterofen eignet sich unter Aufsicht ebenfalls – jede Pita-Pizza einzeln toasten.