• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Forebyg Køkkenbrande: Regler Og Udstyr

Grundlæggende regler

Forebyg Køkkenbrande: Regler Og Udstyr

I Nødens Time

Hvis dit lokale brandvæsen tilbyder hjemme-brandfare-vurderinger, tilmeld dig en. Professionelle ser ofte ting, som andre tager for givet.

Hvis du er som de fleste mennesker, har du set og hørt beskeder om brandforebyggelse og sikkerhed, siden du var barn. Hvem husker ikke Smokey the Bear? Chancerne er ret gode for, at du har beholdt meget af det. Men det er ret nemt at blive lask med ting, især når livet bliver travlt.

Vi vil ikke give dig nogen Smokey-foredrag her. Du ved, du ikke bør lege med tændstikker. Du ved, røgalarmer er et essentielt element i hjemmets indretning. (Du gør, ikke sandt? Hvis du ikke gør, få denne visdom, og hurtigt. Hvis dit hjem ikke har hardwired-detektorer, køb og installer batteridrevne, og sørg for, at du holder dem i ordentlig arbejdsorden.)

Men vi vil sige dette: Den bedste måde at håndtere køkkenbrande på, er at holde dem fra at ske i første omgang. Du, og alle andre, der bruger køkkenet i dit hjem, er de største spillere i denne ligning.

Husholdningsøkonomi Genopfrisket

Hvis du er en kvinde og en baby boomer, har du sandsynligvis modtaget madlavningslektioner som en del af din husholdningsøkonomi-uddannelse i ungdomsskolen. Hvis du ikke er, eller du ikke gjorde, har du måske ikke lært grundlæggende i madlavning.

Selv hvis du gjorde, kan dine færdigheder være lidt sløvede over årene. Så lad os gennemgå grundene. Det er ikke alt, du skal vide, men det vil gå lang vej mod at holde dig og dine sikre, når du øver køkkenalkymi:

Match altid mad og pande-størrelse. Brug ikke en pande, der er for stor eller lille til det, du laver. En stor pande kan koge tørr for hurtigt. Mad kan svape over kanterne af en lille pande og forårsage fedt-sprøjt.

Brug det mindste mængde varme og olie nødvendigt for at skabe de ønskede resultater. Selvfølgelig vil at dreje en brænder for højt opvarme ting hurtigere, men det øger også risikoen for forbrænding og sprøjt.

Opvarm ikke olie til dens røgepunkt. Det vil ikke kun gøre maden smag dårligt, røg er det, der sker lige før olier antænder. Hvis olie når dette punkt, fjern den straks fra varmekilden, og lad den afkøle.

• Brug altid køkkenredskaber som intentioneret af producenten. Hvis noget ikke er mærket som sikkert til komfur-brug, put det ikke på en brænder. Samme ting gælder for alt, du putter i en ovn eller mikrobølgeovn. I tvivl, brug det ikke.

• Brug ikke andet end en fritøse-pande til at fritøse mad. Hvis din familie elsker pomfritter, gør det rigtige, og invester i en af disse enheder. At bruge noget andet er simpelthen for risikabelt.

• Hvis mad er vasket eller er fugtig, afvand eller tør af, før du putter det i steg-olie for at undgå sprøjt.

• Brug en sprøjte-skærm, når du laver mad. Det er en skærm-lignende enhed, du placerer lige over pander og gryder. De kommer i mange forskellige størrelser. At have to er en god idé.

• Bær aldrig løst-siddende tøj, når du laver mad. Langærmede tøjstykker, og især ærmer med nogle fylde til dem, kan fange brand i et øjeblik.

• Brug ikke klude til at håndtere pander og gryder. De kan nemt antænde, hvis de rører mod et varmeelement. Brug pandehåndtag eller varme-pudder i stedet. Endnu bedre er brandfaste handsker, som du kan købe på en jernhandler. De er ikke smukke, men de er meget sikrere.

• Vend pande- og grydehåndtag indad, når du laver mad. Afhængigt af, hvad håndtagene er lavet af, kan dette gøre dem meget varme, hvis andre brændere er tændt, så sørg for at holde varme-pudder hånden.

Endelig, sluk brænderne, hvis du skal forlade køkkenet af enhver grund.

Justerings-tips

Tag Dit Køkken Et Niveau Op (Med Undskyldning Til Emeril)

Rundt Om Huset

Husejersikring dækker typisk ting som konstruktionsskader til et køkken, herunder maling og tapet-udskiftning, reparation eller erstatning af skadede apparater, og rengøring af røg- og sutskader.

Alle køkener er brandfarer. Men nogle præsenterer større risici end andre af en række årsager, der strækker fra deres alder til, hvor godt de vedligeholdes, til hvad de ellers bruges til udover madlavning.

Hvis du er i et ældre hjem, kan fejlbehæftet og/eller overbelastet ledning være en bekymring gennem hele dit hjem. Det er en endnu større bekymring i køkener, og især nær komfure og ovne, da stik-apparater typisk samles i disse områder. Alt det tager er en gniste fra en revnet elektrisk ledning at tænde en elektrisk brand. Hvis den gniste skulle komme fra en ledning nær en komfur, vel, vi behøver sandsynligvis ikke at fortælle dig, hvad der sker herefter.

Så langt som apparater og ledninger går, hold dem væk fra komfure. Hvis du skal bruge dem nær brændere, hold deres ledninger så korte som muligt. Tag slækken op med en velcro-ledningsholder, en twist-tie, eller et gummibånd. Lad dem ikke hænge langt og løst omkring din komfur. Overbelast aldrig stikkontakter omkring din komfur med disse enheder. At gøre det kan overbelaste et kredsløb, overopvarme en stikkontakt, og du får ideen, ikke sandt? Andre justeringstips inkluderer

• Ryd op i køkkenområder. Af en eller anden grund har folk en tendens til at laste komfure op med ting, der gør og ikke gør, der relaterer til madlavning. Den sød lille plaket, din nevø lavede i træarbejde? Det er træ, og det vil brænde. De sød pandehåndtag, du fik som bryllupsgave? De vil også brænde. Find et andet sted at hænge plaketen. Gem pandehåndtagene i en skuffe nær komfuren.

• Hold madlavningsområder rene og frit for fedt-rester. Dette inkluderer komfure, ovnhotter, bagvægge – i bund og grund alt, der udgør madlavningsområdet. Viske sprøjt op, så snart de sker, eller så snart det er sikkert at gøre det. God gammel eddike og vand virker fint på nye fedtpletter. For indbrændt fedt, skrub med trisodiumfosfat (TSP) eller meget fint sandpapir. Og glem ikke jeres skabe. Fedt bygger op på dem også.

• Minimer papirakkumulation. Hvis køkener gør dobbelt arbejde som hjemmekontor eller håndværkspladser, kan papir og andre brændbare materialer være et rigtigt problem. Hold alle papirprodukter væk fra apparater. Hold avispapir og reklame-hobe til et minimum. Bedre endnu, genbrug dem, så snart du er færdig med dem.

Endelig, hold børn og kæledyr væk fra madlavningsområder. Etabler en sikker zone, og lær dine børn om den, så snart de er i stand til at forstå.

Brandslukkere

Brandbekæmpelsesudstyr

I Nødens Time

Sørg for at inspicere og vedligeholde din brandslukker ifølge producentens instruktioner. Hvis du bruger slukkeren, lad den service eller erstat den med det samme. Og hold øje på manometeren. Hvis nålen er uden for det normale område, er det interne tryk enten for højt eller for lavt, og enheden måske ikke fungere korrekt. Lad den inspicere af en kvalificeret fagmand. Spørg dit lokale brandvæsen om råd om at finde en. Se, om afdelingen tilbyder gratis slukker-tjek. Mange gør.

Alle køkener bør have en bærbar brandslukker i eller nær dem. Punktum. Det bedste valg er en flerformåls tørkemisk slukker. Du kan finde en i næsten enhver jernhandler eller hjemmebutik. Søg efter en slukker mærket ABC. Det står for de tre typer brande, de kan slukke:

• Klasse A: Almindelige brændstoffer (papir, stof, og træ)

• Klasse B: Brændbare væsker (olie, fedt, benzin, og petroleum)

• Klasse C: Elektrisk udstyr (apparater, ledning, sikringskasser, og sikringer)

Læs instruktionerne, der kommer med slukkeren, så du vil vide, hvordan man bruger den. Hæng den et synligt sted, foretrækket i eller nær køkkenet og tæt på en dør eller lignende udgang. På den måde kan du gribe den, bruge den, og komme i helvede væk.

En brandslukker er altid dit bedste bud på at bekæmpe en brand. Låg, kageplader, og natron er alle gode at have på hånden, også, men ingen af dem vil slukke en brand så godt, og med mindre risiko for dig og dine ejendele, som en slukker kan.

Endelig, hvis du skal bruge din brandslukker, brug den! Tøm den ikke halvt. Du kan ikke redde nogen af indholdet. Så skyd løs. Sørg for, at branden er slukket.