• Babyer
• Opbygning af en familie
• børn
• General Parenting
• Nyfødte
• teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Forebyggelse af køkkenbrande

Grundlæggende regler

Forebyggelse af køkkenbrande

I tidens løb

Hvis dit lokale brandvæsen tilbyder brandfarevurderinger i hjemmet, skal du tilmelde dig en. Professionelle opdager ofte ting, som andre tager for givet.

Hvis du er som de fleste mennesker, har du set og hørt beskeder om brandforebyggelse og sikkerhed, siden du var barn. Hvem husker ikke Smokey the Bear? Chancerne er ret gode for, at du har bevaret meget af det. Men det er ret nemt at blive slap med tingene, især når livet bliver travlt.

Vi vil ikke give dig nogen Smokey-foredrag her. Du ved, at du ikke skal spille med tændstikker. Du ved, at røgdetektorer er et væsentligt element i boligindretning. (Det gør du, ikke? Hvis du ikke gør det, så få denne visdom og hurtigt. Hvis dit hjem ikke har fastkablede detektorer, så køb og installer batteridrevne, og sørg for at holde dem i ordentlig stand. )

Men vi vil sige dette:Den bedste måde at håndtere køkkenbrande på er at forhindre dem i at ske i første omgang. Du og alle andre, der bruger køkkenet i dit hjem, er de største spillere i denne ligning.

Hjemkundskab Redux

Hvis du er en kvinde og en babyboomer, har du sandsynligvis modtaget madlavningsundervisning som en del af din hjemkundskabsuddannelse på ungdomsuddannelsen. Hvis du ikke er det, eller hvis du ikke gjorde det, har du måske ikke lært det grundlæggende i madlavning.

Selvom du gjorde det, kan dine færdigheder være blevet en smule sjuskede med årene. Så lad os gennemgå det grundlæggende. Dette er ikke alt, du behøver at vide, men det vil i høj grad holde dig og dine sikre, når du praktiserer køkkenalkymi:

Match altid mad og pandestørrelse. Brug ikke en pande, der er for stor eller lille til det, du laver. En stor pande kan koge tør for hurtigt. Mad kan falde ud over siderne af en lille gryde og forårsage fedtsprøjt.

Brug den mindste mængde varme og olie, der er nødvendig for at skabe de ønskede resultater. Sikker på, at tænde en brænder for høj vil varme tingene op hurtigere, men det øger også risikoen for svidning og sprøjt.

Opvarm ikke olie til dets rygepunkt. Ikke alene vil det få mad til at smage dårligt, rygning er det, der sker lige før olier antændes. Hvis olien når til dette punkt, skal du straks fjerne den fra varmekilden og lade den køle af.

• Brug altid kogegrej som beregnet af producenten. Hvis noget ikke er mærket som sikkert til brug på komfuret, skal du ikke sætte det på en brænder. Det samme gælder for alt, hvad du sætter i en ovn eller mikroovn. Hvis du er i tvivl, så lad være med at bruge den.

• Brug ikke andet end en frituregryde til at friturestege mad. Hvis din familie elsker pommes frites, så gør det rigtige og invester i en af ​​disse enheder. At bruge noget andet er simpelthen for risikabelt.

• Hvis maden er blevet vasket eller er fugtig, skal du dræne eller duppe tør, før den lægges i madolie for at undgå sprøjt.

• Brug en sprøjtbeskytter, når du laver mad. Dette er en skærmlignende enhed, som du placerer lige over gryder og pander. De kommer i mange forskellige størrelser. Det er en god idé at have to.

• Bær aldrig løstsiddende tøj, når du laver mad. Langærmet beklædningsgenstand, og især ærmer med en vis fylde til dem, kan brænde lynhurtigt.

• Brug ikke håndklæder, når du håndterer gryder og pander. De kan let antændes, hvis de børstes mod et varmeelement. Brug grydelapper eller varmepuder i stedet. Endnu bedre er brandsikre handsker, som du kan købe i en byggemarked. De er ikke smukke, men de er meget sikrere.

• Drej gryde- og pandehåndtagene indad, når du laver mad. Afhængigt af hvad håndtagene er lavet af, kan dette gøre dem meget varme, hvis andre brændere er tændt, så sørg for at have varme puder ved hånden.

Sluk endelig for brænderne, hvis du af en eller anden grund skal forlade køkkenet.

Tip til justering

Tag dit køkken op ad et hak (med undskyldninger til Emeril)

Rundt i huset

Husejerforsikringer dækker typisk ting som strukturelle skader på et køkken, herunder udskiftning af maling og tapet, reparation eller udskiftning af beskadigede apparater og oprydning af røg- og sodskader.

Alle køkkener er brandfarlige. Men nogle udgør større risici end andre af forskellige årsager, lige fra deres alder til hvor godt de er vedligeholdt til hvad de ellers genbruges til udover madlavning.

Hvis du er i et ældre hjem, kan defekte og/eller overbelastede ledninger være et problem i hele dit hjem. Det er en endnu større bekymring i køkkener, og især i nærheden af ​​kogeplader og komfurer, da plug-in-apparater typisk samles i disse områder. Alt der skal til er en gnist fra en flosset elektrisk ledning for at tænde en elektrisk ild. Hvis den gnist skulle komme fra en ledning i nærheden af ​​en kogeplade … ja, vi behøver nok ikke at fortælle dig, hvad der derefter sker.

For så vidt angår apparater og ledninger, skal du holde dem væk fra komfuret. Hvis du skal bruge dem i nærheden af ​​brændere, skal du holde deres ledninger så korte som muligt. Løft op med en velcro-snorholder, et snoet slips eller et gummibånd. Lad dem ikke dingle længe og løse omkring din kogeplade. Overbelast aldrig stikkontakter omkring dit komfur med disse enheder. Hvis du gør det, kan det overbelaste et kredsløb, overophede en stikkontakt, og ... du forstår ideen, ikke? Andre tune-up tips omfatter...

• Ryd rod fra madlavningsområder. Af en eller anden grund har folk en tendens til at fylde komfurer med ting, der gør og ikke relaterer til madlavning. Den søde lille plakette, som din nevø lavede i en træbutik? Det er træ, og det vil brænde. De her yndige grydelapper du fik i bryllupsgave? De vil også brænde. Find et andet sted at hænge plaketten. Gem grydelapperne i en skuffe nær kogepladen.

• Holder kogepladser rene og fri for fedtrester. Dette inkluderer komfurer, emhætter, bagplader - stort set alt, der udgør kogeområdet. Tør stænk op, så snart de sker, eller så snart det er sikkert at gøre det. Almindelig gammel eddike og vand fungerer fint på nye fedtpletter. For påbagt fedt, skrub med trinatriumphosphat (TSP) eller meget fint sandpapir. Og glem ikke dine skabe. Der samler sig også fedt på dem.

• Minimer papirophobning. Hvis køkkener udfører dobbelt arbejde som hjemmekontorer eller håndværkssteder, kan papir og andre brændbare stoffer være et reelt problem. Hold alle papirprodukter væk fra apparater. Hold avis- og junk-mail-bunker på et minimum. Endnu bedre, genbrug dem, så snart du er færdig med dem.

Hold endelig børn og kæledyr væk fra madlavningsområder. Etabler en sikker zone, og lær dine børn om det, så snart de er i stand til at forstå.

Ildslukkere

Brandslukningsudstyr

I tidens løb

Sørg for at efterse og vedligeholde din ildslukker i henhold til producentens anvisninger. Hvis du bruger ildslukkeren, skal du få den efterset eller udskift den med det samme. Og hold øje med måleren. Hvis nålen er uden for det normale område, er det indre tryk enten for højt eller for lavt, og enheden fungerer muligvis ikke korrekt. Få det efterset af en kvalificeret fagmand. Spørg dit lokale brandvæsen om råd til at finde en. Se om afdelingen tilbyder gratis slukningskontrol. Mange gør.

Alle køkkener bør have en bærbar ildslukker i nærheden eller i sig. Periode. Det bedste valg er en multifunktions tør-kemisk ildslukker. Du kan finde en i stort set enhver hardware- eller boligbutik. Se efter en ildslukker mærket ABC. Dette står for de tre typer brande, de kan slukke:

• Klasse A:Almindelige brændbare stoffer (papir, klud og træ)

• Klasse B:Brandfarlige væsker (olie, fedt, benzin og petroleum)

• Klasse C:Elektrisk udstyr (apparater, ledninger, sikringsbokse og afbrydere)

Læs instruktionerne, der følger med ildslukkeren, så du ved, hvordan du betjener den. Hæng den på et iøjnefaldende sted, gerne i eller i nærheden af ​​køkkenet og tæt ved en dør eller lignende udgang. På denne måde kan du få fat i det, bruge det og få fat i det.

En ildslukker er altid det bedste bud på at bekæmpe en brand. Låg, kageplader og bagepulver er også gode at have ved hånden, men ingen af ​​dem slukker også en brand og med mindre risiko for dig og dine ejendele, som en ildslukker kan.

Til sidst, hvis du skal bruge din ildslukker, så brug den! Tøm den ikke halvvejs. Du kan ikke gemme noget af indholdet. Så fyr væk. Sørg for, at ilden er slukket.