• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Forbindelsen mellem god ernæring & udvikling hos spedbarn

Passende og tilstrækkelig ernæring er vital for udviklende spedbarn – og effekterne af undernæring på de små kan være alvorlige og irreversible, ifølge Verdensbanken. Heldigvis indeholder modermælk eller formel de fleste af de næringstoffer, spedbarn har brug for under det første år af deres liv – sikrer sund spedbarnsudvikling.

Vand

Vand spiller en essentiel del af spedbarnsudvikling ved at regulere kropstemperatur, transportere næringstoffer og affald og opretholde normal nyrefunktion, ifølge United States Department of Agriculture. Under det første år af livet vil amning eller formel opfylde et spedbarns behov for vand. Selv i varmt vejr er ekstra vand ikke nødvendigt, når et baby indtager tilstrækkelige mængder modermælk eller formel, med ca. 120 til 240 ml vand om dagen anbefalet til spedbarn, der introduceres til proteinrige eller salte fødevarer, som kød og æggeblommer.

Calcium og vitamin D

Calcium er en integreret del af spedbarns udviklende knogler og tænder og sikrer sunde nerver og muskler. Mangel på calcium er forbundet med forøgede bly-niveauer i blodet. Spedbarn vil modtage nok calcium ved at forbruge modermælk eller spedbarnsformel, og spedbarn i alderen 9 måneder og derover kan også modtage calcium fra mejeriprodukter som yoghurt og ost eller grønne og bladgrønne grøntsager. Vitamin D påvirker optagelsen af calcium. Hvis mødre ammer deres babyer, anbefaler American Academy of Pediatrics, at mødre giver deres babyer tilføjelse af vitamin D. Ud over at styrke immunforsvaret forhindrer vitamin D også knogle-ramolleringssygdomme som rachitis.

Jern

Jern er et andet vigtigt mineral, der er nødvendigt for udviklende spedbarn for at sikre sund vækst, korrekt dannelse af blodceller og forhindre anæmi – som kan forårsage langsigtede kognitive og adfærdsmæssige udviklingsforsinkelser. Et fuldtidsspedbarn er sandsynligvis født med tilstrækkelige jern-depoter, som begynder at udtømmes omkring 4 måneders alder. Da modermælk indeholder lidt jern, bør ammede babyer modtage et tilskud på 1 mg oral jern dagligt, siger American Academy of Pediatrics. Formel er beriget med jern, og formel-fodede spedbarn vil modtage tilstrækkeligt jern, uden nogen yderligere tilskud.

Lipider

USDA definerer lipider som stoffer, der indeholder fedtstoffer, olier og cholesterin. Disse fedtstoffer er en vigtig energikilde hos spedbarn og beskytter også deres krops organer, fremmer hjerne-, hud- og øjenudvikling og hjælper med at øge deres modstandsdygtighed mod infektion og sygdom. Fordi spedbarn vokser med en så hurtig hastighed, bør deres kost være energitæt for at fremme sund udvikling, og ifølge American Academy of Pediatrics anbefales ingen begrænsninger af fedt og cholesterin for børn under 2 års alder. Omkring 50 procent af de energistoffer, der forbruges i modermælk eller formel, består af fedt, hvilket gør dem til en vigtig kilde til lipider under spædbarnsperioden.