• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

5 jednoduchých nápadů na oběd nebo večeři pro hlídání dětí

Ať už jste rodič, který si najímá chůvu, nebo chůvu, jednu věc víte jistě:děti budou muset jíst. Ale místo vyhazování 20 dolarů za pizzu (opět!), bylo by hezké mít dobrý pocit z jídla, které dětem podáváte. Naštěstí existuje mnoho jednoduchých receptů pro děti, které se snadno vyrábějí a jsou zdravější než bonboniéra se sýrem v krabici nebo s sebou.

Požádali jsme Lauru Fuentes, foodblogerku MOMables a autorku knihy „Nejlepší domácí dětské obědy na planetě“, aby přišla s několika snadnými – a přesto zábavnými, zdravými a chutnými – recepty pro hlídače a děti. Zde jsou její návrhy.

Všechny níže uvedené recepty jsou čerstvé a snadno sestavitelné. To znamená méně času stráveného na obrazovce a více hravého, interaktivního učení. To je výhra pro rodiče, chůvu – a zvláště pro děti!

1. DIY těstoviny

Všechny ingredience nechte v lednici v samostatných miskách a nechte děti, aby si samy sestavily misky na těstoviny. Čerstvé různé polevy jsou vždy nejlepší a mnohem zábavnější.

Podává 1

Budete potřebovat:

• 1 šálek vařených spirálových těstovin
• 1 oz mozzarella nakrájená na plátky
• 1–2 růžičky brokolice, nakrájené
• Plátky feferonky bez dusičnanů, nakrájené na čtvrtky
• 3–4 černé olivy, nakrájené na plátky
• 3–4 cherry rajčata, rozpůlená
• 1–2 polévkové lžíce italského dresinku (nebo olivového oleje)
• Sůl a pepř podle chuti

Ve velké míse smíchejte všechny ingredience. Nechte vychladit nebo zabalte do krabičky na oběd.

2. Smoothie Bugs Bunny

Pro chvíle, kdy potřebujete odpolední svačinu a chcete zdravější variantu, může být vytvoření smoothie baru zábavným způsobem, jak přimět děti jíst ovoce. Tento recept poskytne extra porci ovoce a zeleniny!

Podává 2

Budete potřebovat:

• 1 1/2 šálku mražených kousků ananasu
• 1/2 šálku zbylé dušené mrkve (nebo čerstvé, pokud to váš mixér zvládne)
• 2/3 šálku pomerančové šťávy
• 1/2 banánu
• 1/3 šálku ledu

V mixéru smíchejte všechny ingredience. Dobře promíchejte.

3. Zdravé nacho tácky

Máte děti, které milují svačit hranolky a máčet? Nechte přípravy na tyto nacho podnosy s chůvou a voila! Děti milují sestavování vlastních táců a každý může mít dobrý pocit z nutriční podpory, kterou poskytují fazole, avokádo a čerstvá rajčata.

Obslouží 4

Budete potřebovat:

• kukuřičné tortilly v sáčku 6 uncí
• 15 uncových plechovek černých fazolí (nebo 2 šálky zbylého pečeného kuřete)
• 1 1/2 šálku pico de gallo (čerstvá salsa)
• 1/2 šálku černých oliv, nakrájených na plátky
• 2 šálky strouhaného sýra Monterrey Jack Cheese
• 1–2 avokáda, nakrájená na kostičky
• Obyčejný řecký jogurt (nebo zakysaná smetana)

Umístěte rošt doprostřed trouby a zapněte troubu na střední/vysoké grilování.

2–3 plechy na pečení (1 plech pro 2 osoby) vyložte pečicím papírem a ujistěte se, že jste pečicí papír přeřízli na polovinu, aby si každý mohl vytvořit svůj vlastní „zásobník“.

Rozdělte hranolky mezi zásobníky na pergamen. Navrch dejte fazole (nebo kuřecí maso), černé olivy, pico de gallo a sýr.

Vložte jeden plát cukroví do trouby na 2 minuty a sledujte, jak se sýr roztaví. Jakmile je sýr roztavený, opatrně vyjměte z trouby a dejte stranou na plech vychladnout. Opakujte proces se zbývajícími zásobníky.

Papírové tácky s nachos opatrně přemístěte na velké talíře, poklaďte avokádem a řeckým jogurtem a užívejte si!

4. Grilovaná jablka a chlebíčky se sýrem čedar

Už vás nebaví nabízet dětem stejné staré obyčejné sendviče PB&J? Tato kombinace jablka a čedaru potěší dav!

Podává 2

• 4 plátky celozrnného chleba
• 1/3 šálku strouhaného sýra čedar (funguje i nakrájený)
• 1 jablko libovolné odrůdy nakrájené na tenké plátky
• Máslo na grilování

Sendviče sestavte tak, že položíte plátky chleba na prkénko. Na jeden krajíc chleba nasypeme asi 1 1/2 lžíce strouhaného sýra. Navrch dejte plátky jablek, posypte dalším sýrem a sendvič uzavřete dalšími dvěma plátky chleba.

Na vymaštěné pánvi na středním plameni grilujte každý sendvič 3 minuty z první strany nebo do zlatova a otočte. Grilujte další 2 minuty, dokud se sýr nerozpustí, a vyjměte z pánve.

Před řezáním nechte sendvič mírně vychladnout.

5. Pita pizzy

Pokud děti něco milují, je to výroba vlastních pizz! Předem odměřte nebo odložte všechny náplně, které budete potřebovat, a požádejte chůvu, aby vytvořila pizzerii ve stylu montážní linky.

Obslouží 6

Budete potřebovat:

• 6 pitas
• 1 1/4 šálku omáčky na pizzu
• 1 1/2 šálku strouhané mozzarelly
• Oblíbené polevy na pizzu, předem nakrájené

Předehřejte troubu na 400 F a umístěte rošt do spodní 1/3 trouby. Dva plechy vyložte pečicím papírem.

Na každou pitu potřete 3–4 lžíce pizzové omáčky, navrch položte polevy a sýr.

Pečte jeden plech po druhém, 7 minut, dokud sýr nezvoní a nerozpustí se.

Poznámka do kuchyně:Tyto pita pizzy lze pod bedlivým dohledem připravovat také v toustovači. Pokud používáte toustovač, opečte každou pita pizzu samostatně.