• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

5 snadných receptů na dezerty 4. července

4. července je den pro oslavu Ameriky a všechno červené, bílé a modré! Tyto chutné a slavnostné dezerty 4. července skvěle zakončí den grilování a oslav. Nejlepší část? Recepty jsou tak jednoduché, že můžete snadno zapojit děti pro zábavnou odpolední aktivitu.

1. Ovocná pizzová vlajka USA

Sušenkový těstoviny vrchní vrstva s jogurtovým krémem a čerstvými bobulemi je zdravý v maskě pohostínka k podání po burgeru.

Ingredience:

• 1 balíček cukrového sušenkového těsta (nebo domácí těsto).
• 1 sklenka přírodního řeckého jogurtu.
• 1 – 8-uncový balíček lehkého sýra na smetánu.
• ½ roztopené bílé čokolády.
• 1 lžička vanilky.
• Borovice a maliny.

Postup:

1. Přehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita (≈ 175 °C).
2. Vykladejte 33 x 23 cm pečicí plech pergamenem.
3. Smíchejte sušenkové těsto podle pokynů na balíčku a pevně ho vtlačte do pečicího plechu rukama. Použijte sklenku k vyhlazení jakýchkoliv nerovností.
4. Pečte 10-12 minut nebo do lehké hnědé barvy všude. Nechte zcela vychladnout.
5. Když těsto vychladá, smíchejte jogurtový krém. Přidejte jogurt, sýr na smetánu, bílou čokoládu a vanilku do středně velké mísy a míchejte, dokud nejsou zcela spojeny bez hrudek. Nechte vychladnout v lednici, dokud kůže nevychladne.
6. Jakmile kůže vychladne, vyjměte ji z plechu zvednutím pergaménu pomalu a položte na krájecí desku.
7. Rozetřete vychladlý krém rovnoměrně po celé kůži – jakýkoliv přebytečný krém lze použít jako dip pro ovoce.
8. Umyjte a osušte bobule důkladně – nechcete mokré bobule, které kazí chrupavou kůži.
9. Uspořádejte bobule do řad nebo zdobte kůži jako americkou vlajku! Nechte děti být kreativní v této části.
10. Nakrájejte sušenky na dvoupalcové čtverce a uložte v lednici do doby podání. Tyto jsou nejlepší, pokud jsou udělané ve stejný den, kdy je plánujete podávat.

2. Patriotické ledovky

Tyto třívrstvé ledovky jsou perfektní pro horký den na pláži, nebo chutný způsob, jak se zchladit během slavností pod sluncem.

Ingredience:

• Jahody.
• Ostružiny.
• 1 sklenka řeckého jogurtu.
• 1 lžička vanilky.
• 2 lžíce medu (a více dle chuti).
• Formy na ledovky nebo malé plastové hrníčky a hlízy na ledovky.

Postup:

1. Zmixujte jahody a ostružiny zvlášť, nechte pár kousků pro texturu. Přidejte trochu více medu, pokud jsou vaše bobule příliš kyselé.
2. Přidejte jogurt, vanilku a med do malé mísy na míchaní a promíchejte.
3. Naplňte formy třetinou jahodového pyré. Dejte do mrazáku alespoň na jednu hodinu.
4. Pak přidejte jogurtovou směs na vrch zamrzlé jahody, ujistěte se, že mezi dvěma vrstvami není přebytečný prostor. Zamrazte dalších 30 minut.
5. Opatrně nalijte trochu ostružinového pyré nad jogurt a vložte hlízy na ledovky. Zamrazte alespoň tři hodiny nebo dokud ledovky nejsou tuhé.

3. Pretzelová výstřely (Pretzel Sparklers)

Překrytý bílou čokoládou pretzel dělá přenosnou, ruční svačinu pro děti na pohybu.

Ingredience:

• 2 sklenky čokoládových čipů bílé čokolády.
• 10 pretzelových tyčí.
• Červené a modré posypy (nebo použijte červené a modré pop rocks pro překvapivou svačinu).

Postup:

1. Uvolněte místo v lednici pro 23 x 33 cm plech na chlazení. Vykladejte plech pergamenem pro snadné úklid.
2. Roztopte bílou čokoládu v mikrovlnné mísce v intervalech 30 sekund, dokud bílá čokoláda není skoro roztopena. Rychle promíchejte, aby se rozplynuly hrudky.
3. Zamočte pretzelové tyče do čokolády, nechte jen malý kus pretzelu nekrytý pro rukojet. Nechte přebytečnou čokoládu odkapnout a pak položte na pergamen, ujistěte se, že žádné pretzely nejsou v kontaktu.
4. Dokud je čokoláda stále roztopená, posypte vrcholy červenými a modrými posypy nebo pop rocks.
5. Dejte do lednice na ztvrdnutí asi 20 minut. Měly by zůstat tuhé při místní teplotě, pokud jsou uloženy mimo přímé slunce.

4. Červenobílé modré muffiny

Nezapomeňte na slavnostní snídani 4. července! Tyto muffiny jsou plné ovoca a lze je snadno připravit předem.

Ingredience:

• 1 balíček kuřecího muffinového těsta (nebo použijte domácí recept).
• 1/2 sklenky surových klíčkových bobulí (cranberries).
• 1 sklenka čerstvých borůvek.
• ½ sklenky řeckého jogurtu.
• 1 lžička medu.

Postup:

1. Vykladejte muffinovou formu papírovými formičkami nebo použijte sprej na pečení.
2. Připravte muffinové těsto podle pokynů na balíčku. Přidejte klíčkové bobule a borůvky a promíchejte. Pečte podle balíčku.
3. Promíchejte med do jogurtu a dejte do lednice, dokud muffiny nejsou hotové. Nechte muffiny vychladnout, když vyjdou z trouby, a pak je vyjměte z formy.
4. Dejte klíček jogurtu na vrch každého muffinu a užijte si.

5. Ovocné slavnostní kostky ledu

To je skutečně nejjednodušší recept ze všech, ale zabalí ránu barvy do jakéhokoliv studeného nápoje.

Ingredience:

• Borůvky, maliny nebo jakékoliv bobule, co máte rádi.
• Forma na kostky ledu.
• Voda.

Postup:

1. Dejte pár bobulí do každé jamky formy na kostky ledu.
2. Překryjte ovoce vodou a dejte do mrazáku asi na čtyři hodiny nebo dokud kostky netvrdnou.
3. Přidejte tyto do ledové vody, limonády, sodové vody nebo jakéhokoliv vašeho oblíbeného nápoje 4. července.