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5 receitas fáceis para crianças fazer com frutas colhidas na hora

Não há nada mais satisfatório do que afundar os dentes em frutas recém-colhidas. Comprar frutas em uma mercearia local não é o mesmo que colhê-las em uma fazenda. Você realmente trabalha para obtê-los!

Junho é o início da temporada de colheita de frutas silvestres e esta é uma ótima atividade que as crianças vão adorar fazer com as mãos. Clique aqui para encontrar fazendas locais de frutas silvestres em sua área.

UM problema, porém - baldes intermináveis ​​de frutas e não há tempo ou bocas suficientes para devorá-los todos! Não BERRY bom se você me perguntar!

Em vez de desperdiçar essas frutas, peça aos seus filhos para ajudá-lo a transformar frutas comuns em deleites deliciosos e saudáveis ​​que todos vão comer! Se você não consegue pensar em nenhum desafio do Top Chef Junior, aqui estão 5 receitas rápidas e fáceis que as crianças podem fazer depois de uma viagem à fazenda de frutas vermelhas.

1. Suco de Frutas
Ingredientes:

• 1/2 xícara de iogurte grego (ou qualquer iogurte de sua preferência)
• Um punhado de frutas
• Um pouco de água ou suco de laranja
• Um punhado de espinafre
• 1 colher de manteiga de amendoim ou manteiga de sol

Direções:

Misture os ingredientes e divirta-se! Perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde depois de brincar no sol quente.

2. Mordidas de iogurte de frutas vermelhas congeladas
Ingredientes:

• Iogurte grego de baunilha (ou qualquer iogurte de sua preferência)
• Bagas

Direções:

• Coloque papel manteiga sobre uma assadeira ou prato.
• Mergulhe as frutas no iogurte. Verifique se eles estão totalmente revestidos.
• Mantenha no freezer até endurecer.

3. Picolés de água de coco com bagas
Ingredientes:

• Água de coco
• 1 xícara de frutas vermelhas

Direções:

Adicione os ingredientes em uma forma de picolé. Adicione os palitos de picolé e leve ao freezer até firmar.

4. Roll-ups de morango
Tempo de cozimento:5-7 horas

Ingredientes: 

• 1 litro de morangos frescos
• 1 granny smith, parcialmente descascada
• Raspa de 1 limão
• Suco de ½ limão
• 1-2 colheres de sopa de mel, opcional

Direções

• Forre uma assadeira grande com papel manteiga e pré-aqueça o forno a 170 graus.
• Lave as frutas e corte os morangos e a maçã em pedaços. Coloque no liquidificador ou processador de alimentos.
• Bata o limão no liquidificador, rale apenas a camada externa amarela e evite a camada branca amarga por baixo.
• Esprema metade do limão, eliminando as sementes. Adicione ao liquidificador com os outros ingredientes.
• Adicione mel.
• Misture por 2 minutos ou até que tudo esteja liquefeito e não haja pedaços grandes. •
• Despeje a mistura sobre o pergaminho e espalhe uniformemente 1/8 de espessura. •
• Coloque no forno por 3-5 horas, dependendo da espessura da fruta. Quando as bordas estiverem prontas, use tesouras de cozinha limpas para cortar tiras de cerca de 1 polegada de largura e 12 polegadas de comprimento, certificando-se de cortar o papel e a fruta. •
• Coloque o centro de volta no forno por mais uma ou duas horas. Enrole as tiras e prenda com um barbante ou um pequeno pedaço de fita.

*Clique aqui para instruções mais detalhadas.

5. Pudim de Semente de Chia com Baga
Ingredientes: 

• Sementes de Chai (grande fonte de nutrientes e vitamina B)
• Um punhado de frutas
• Leite de amêndoa sem açúcar ou adoçado (ou qualquer leite de sua escolha)
• Colher de sopa de extrato de baunilha
• Xarope de bordo
• Depois de canela

Direções:

Combine todos os ingredientes e deixe durante a noite para um delicioso pudim saudável.