4 idées de recettes de boîtes à lunch faciles pour la rentrée

Vous avez l'adorable boîte à lunch. Maintenant, qu'y mettez-vous jour après jour et semaine après semaine ? Il est temps de faire preuve de créativité, parents ! Mais cela ne signifie pas non plus que cela doit prendre du temps.

Voici quatre recettes de déjeuner rapides, saines et délicieuses que vos enfants vont adorer. Les déjeuners faits maison sont devenus meilleurs que jamais !

1. Roll-up Dragon Power Protein

Aka :De la charcuterie pour les amoureux des animaux.

Ingrédients :

  • Dinde, jambon ou autre charcuterie
  • Fromage en tranches de votre choix
  • Concombres, coupés en longs "façons de doigts"
  • Poivrons tranchés, coupés en lanières étroites de 2 pouces
  • Fromage à la crème
  • Raisins secs
  • Hummous (facultatif)

Instructions :

  • Prenez deux tranches de charcuterie et superposez-les (nous avons trouvé que le jambon était le plus solide pour l'extérieur). Couche de fromage sur le dessus. Roulez comme si vous rouliez un wrap. Fixez avec une cuillerée de fromage à la crème.
  • Prenez deux morceaux de concombres et un poivron rouge, trempez-les dans du fromage à la crème (ou du houmous) et collez-les à une extrémité du rouleau. Le poivre va entre les concombres. Cela donnera l'illusion de deux crocs et d'une langue.
  • Placez deux petites noisettes de fromage à la crème sur le dessus du rouleau et collez un raisin sec dans chaque cercle de fromage à la crème pour faire les yeux.

Comment transporter :

Envelopper dans une pellicule plastique. Fixez les choses en place avec des cure-dents, si nécessaire.

Accords parfaits :

Mettez une petite quantité de houmous dans un récipient et placez les restes de poivrons rouges et de concombres. Ajoutez des carottes et des bretzels pour que votre enfant les trempe.

2. Station de tacos portable

Aka :les restes réemballés

Ingrédients :

  • Wraps de quesadilla de blé entier, format fajita
  • Viande de dinde précuite sautée avec haricots noirs et assaisonnement pour tacos
  • Fromage râpé
  • Laitue hachée
  • Tomates hachées ou salsa
  • Avocats hachés

Instructions :

  • Mettez chacun de ces ingrédients dans leur propre mini Tupperware. Enveloppez les tortillas dans une pellicule plastique.
  • Laissez votre enfant créer ses propres chefs-d'œuvre à l'heure du déjeuner !

Comment transporter :

Nous avons utilisé une boîte à lunch Bento Box pour rendre cela mignon et facile.

Accords parfaits :

Ajoutez une banane ou une pomme pour quelque chose de sucré.

3. Rouleaux de sushi à la banane

Aka :Poppers à la banane

Ingrédients :

  • Rouleaux de blé entier, format burrito
  • 1 banane
  • Beurre de tournesol (de nombreuses écoles n'autorisent pas le beurre de cacahuète en raison d'allergies, c'est donc un excellent substitut !)
  • Graines de lin (facultatif)

Instructions :


  • Étendez le rouleau et étalez le beurre de tournesol sur un côté, principalement au milieu, mais également sur les bords extérieurs. Saupoudrer de graines de lin, si désiré.

  • Prenez une banane pelée et placez-la au milieu du wrap. Roulez-le aussi serré que possible.

  • Tranchez la banane roulée en bouchées de 1 pouce de large (ou un peu plus petites). Vous voyez à quoi ça ressemble comme des sushis ? Vous êtes maintenant prêt à servir !

Comment transporter :

Nous avons emballé les brochettes de fruits dans une pellicule plastique (mais nous nous sommes d'abord assurés que le bâton était assez long pour tenir en diagonale dans notre boîte à lunch).

Accords parfaits :

Fromage et biscuits salés. Vous pouvez également couper le fromage avec les emporte-pièces.

4. "Cookie Sandwiches" et brochettes de fruits

Aka :des sandwichs aux formes mignonnes et des fruits sur un bâton

Ingrédients :


  • Pain de blé entier
  • Confiture de fruits
  • Beurre de soleil et/ou fromage à la crème
  • Emporte-pièces
  • Fruits frais hachés
  • Bâtonnets de kebab, coupés en deux

Instructions :

  • Préparez un sandwich avec deux tranches de pain (nous suggérons soit du beurre de soleil et de la confiture, soit du fromage à la crème et de la confiture).
  • Prenez quelques-uns de vos emporte-pièces préférés et pressez-les dans le sandwich. Essayez d'obtenir deux « sandwichs aux biscuits » de chaque gros sandwich.
  • Placer les fruits sur les brochettes

Comment transporter :

Nous avons utilisé une boîte à lunch Bento Box pour rendre cela mignon et facile.

Accords parfaits :

Mélange montagnard à base de craquelins Goldfish, de raisins secs et de bretzels.


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