• vauvat
• RakennusPerhe
• lapset
• Yleinen Vanhemmuus
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• raskaus

Emily Oster, PhD, jakaa 3 ovela tapaa, joilla perheen ateriat vaikuttavat sinuun aikuisena

Ehkä tiedät tiedon siitä, että perheen ateriat liittyvät parempaan suoritukseen koulussa, kohonneeseen itsetuntoon ja pienempään ahdistuneisuuteen. Vanhemmuusasiantuntija ja Brownin yliopiston taloustieteen professori Emily Oster, Ph.D., ei todellakaan ole se, joka tyrmää näitä korrelaatioita, mutta hänelle se on hieman vivahteikampi:"On vaikea erottaa perheen aterian todellisia vaikutuksia lapsille koska perheet, jotka syövät rutiinia, ovat monella tapaa erilaisia ​​kuin perheet, joilla ei ole, hän kertoo tässä mindbodygreen-podcastin jaksossa.

Kuitenkin! Jos sinulla on perheen aterioita, Oster huomauttaa, että näillä kokoontumisilla voi olla syvällinen vaikutus ruokamieltymyksiisi - jopa aikuisena. Alla hän selittää aliarvioituja tapoja, joilla läheisten kanssa istuminen voi vaikuttaa ravitsemukselliseen hyvinvointiisi:

1. Perheen ateriat voivat vaikuttaa suosikkiruokiisi.

"Lapsuudessa syntyy paljon makuja", Oster sanoo. Merkitys:Yleensä pidät ruoasta, jonka kanssa kasvoit. "Lapset, jotka kasvoivat paikassa, jossa on paljon riisiä, oppivat pitämään riisistä; lapset, jotka kasvoivat paikassa, jossa on paljon vehnää, he oppivat pitämään vehnästä. Tämä on asia, jonka näemme hyvin johdonmukaisesti", hän selittää. .

Oletetaan siis, että söit tietyn aterian perheesi kanssa joka sunnuntai – eräänlainen viikoittainen rituaali. Kasvaessasi voit yhdistää tuon ruoan positiiviseen muistiin perheesi kanssa kokoontumisesta; joten aina kun syöt tuota ruokaa aikuisena, aivosi täyttyvät samoista hyvänolon tunteista ja voit nauttia ruoasta vieläkin enemmän.

Jos haluat lapsesi syövän tietyllä tavalla tai nauttivan terveellistä suosikkiruokaa, "sinulla on paljon mahdollisuuksia rakentaa se nuorena." Jos lapsesi näkee sinun nauttivan tietystä ruoasta, hänkin todennäköisesti alkaa nauttia siitä (ja kuka tietää – ehkä siitä tulee hänen suosikkiruokansa myöhemmässä elämässä). "Ajattele, mitä ruokavaliota yrität kommunikoida, ja kerro se sitten tarjoilemalla sitä ruokaa ja missä tahansa ruokailuympäristössä lapsesi ovat", Oster lisää.

2. Ne voivat vaikuttaa makealle.

Se on samanlainen logiikka kuin edellisessä kohdassa:Jos söit perheenä jälkiruoan tai (sanotaan) leivot keksejä vanhempiesi kanssa, kun olit pieni, aivosi voivat yhdistää makeiset noihin positiivisiin muistoihin. Joten joka kerta kun syöt tämän herkun, aivosi voivat loihtia nuo muistot lapsuudestasi – ja kaikki niiden mukana tulevat positiiviset aivokemikaalit.

Oster kuitenkin huomauttaa myös, että lapset, jotka eivät saa syödä makeisia, nauttivat yleensä liikaa. Jonkinlainen tasapaino on avainasemassa:"Todisteet viittaavat suurelta osin siihen, että jos kerrot lapselle, että hän ei voi koskaan syödä jäätelöä, jäätelöstä tulee tämä kielletty rakkaus", hän sanoo. "Kun kohtaavat jättimäisen jäätelön, he vain syövät kaiken ja hakevat lisää, koska se on niin epätavallinen tilaisuus."

Se saa meidät ajattelemaan:eikö betchalla voi olla vain yksi! ajattelutapa seuraa sinua aikuisena? Loppujen lopuksi jotkut ihmiset voivat nauttia kaksi suupalaa herkkua ja tuntea olonsa tyytyväisiksi; toisten mielestä heidän on poistettava makeiset kylmäkalkkunasta ennen kuin ne ottavat ne hitaasti käyttöön – tarvitsemme lisää tietoa, mutta näyttää siltä, ​​että lapsuudella voi olla jotain merkitystä.

3. Ne voivat vaikuttaa siihen, kuinka nirso olet syöjänä.

Oletko nirso syöjä? Sillä voi olla jotain tekemistä sen kanssa, mitä söit päivällispöydässä ollessasi pieni. Osterin mukaan lapset voivat menettää ruokahalunsa noin 2-vuotiaana (kutsutaan yleisesti ruokahalun laskuksi):"Jossain vaiheessa taaperoiässä, kuten noin 2-3-vuotiaana, lapset ovat vähemmän nälkäisiä", hän sanoo. "He eivät syö niin paljon kuin ennen, ja joskus heistä tulee hieman valikoivampia."

Kun tämä muutos tapahtuu, vanhemmilla on tapana kääntyä oletusasetuksen puoleen:saada lapsensa syömään jotain – kaikkia - on tavallista antaa lapsille nuggets, mac ja juusto sekä muita "helppoisia" makuja lapsille. "Se voi pahentaa nirsoutta, koska lapset oppivat erittäin nopeasti", Oster sanoo. Jos opit lapsena, että saatat saada mac- ja juustoa, jos kieltäytyisit syömästä lohta, voit jatkaa tämän taktiikan käyttämistä – sen seurauksena et ehkä kokeile niin monia ruokia varhain, mikä saattaa tasoittaa tietä nirso myöhemmin elämässä.

Siksi Oster sanoo, että vanhempien tulisi pidättäytyä tarjoamasta oletusarvoja:"Tämä eliminoi mahdollisuuden kokeilla [erilaisia] ruokia", hän huomauttaa.

Takeaway.

Perheateria on merkittävä rituaali, joka voi muokata lasten ravitsemuksellista hyvinvointia – ainakin niille perheille, joilla on rutiinitapaamisia. Korostaakseni Osterin edellistä kohtaa:Jos et ole kasvanut syömässä perheen aterioita, et ole "huonompi" kuin lapset, joilla oli, mutta niille, jotka kasvoivat perheenä, vaikutukset ovat melko merkittäviä. .