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Ganar las peleas de comida

​¿Por qué quieren cubrir todo con ketchup? ¿Por qué insisten en que odian algo que ni siquiera han probado? Si alguna vez trató de hacer que su hijo comiera sin todo el éxito que esperaba, este nuevo libro puede ser justo lo que necesita.

Como madre de un niño de 22 meses que ha descubierto el poder de expresar con firmeza sus opiniones gastronómicas, no podría haber recibido un apoyo más oportuno que el de mi última lectura, Food Fights:Ganar los desafíos nutricionales de la paternidad armados con ideas, humor y una botella de salsa de tomate , por Laura A. Jana, M.D., FAAP, y Jennifer Shu, M.D., FAAP, y publicado por la AAP.

Es probable que los lectores tengan el mismo sentimiento independientemente de la edad de su hijo. Después de todo, alimentar a los hijos es una responsabilidad constante de la paternidad que a menudo se complica por las necesidades específicas de la etapa, además de una montaña de consejos bien intencionados y recomendaciones del gobierno.

Una búsqueda rápida sobre "nutrición infantil" en Amazon.com Books encuentra más de 4700 resultados. Los pediatras Jana y Shu saben que a pesar de estar expuestos a toda esa información, todavía nos quedan preguntas. Afortunadamente, tienen respuestas prácticas basadas en la realidad.

Un desafío difícil

"Es imposible ignorar el hecho de que las batallas relacionadas con la comida ocupan el primer lugar en la lista diaria de desafíos de los padres", escriben los coautores. Le hacen saber de inmediato que van en serio, pero lo hacen con la tipo de estímulo que espera obtener al vincularse con otros padres.

Apenas en el primer capítulo de Food Fights , una declaración segura es suficiente para convencerte:

Gracias a Dios que resistí la tentación de omitir los consejos prácticos para el período del recién nacido en lugar de ir directamente a asuntos más curiosos, como por qué "todo sabe mejor con ketchup". Con mucho alivio cómico, los Dres. Jana y Shu se basan en investigaciones, anécdotas, sus experiencias como pediatras y madres y las mejores prácticas.

“Revisar los principios subyacentes de lo que haces y lo que haces por tus hijos puede ser una forma poderosa de relacionarte con ellos. A veces, las personas pueden verlo por sí mismas, pero no sus hijos”, dice la Dra. Jana.

Decisiones importantes

Antes de profundizar en el tema principal del libro, los Dres. Jana y Shu presentan dos hechos que a menudo se pueden atribuir a malos hábitos nutricionales:

1. Los niños con padres obesos tienen un 80 % más de probabilidades de volverse obesos
2. El 30 % de los adultos estadounidenses mayores de 20 años se consideran obesos

Una vez que se presenta la idea, parece bastante obvio que un niño quiere lo que comen sus padres. Pero es un gran recordatorio para aquellos de nosotros que nos convertimos en padres creyendo que seremos más conscientes de la salud a medida que nuestro bebé desarrolle habilidades de observación más astutas.

Si ese es el caso, es una de las primeras formas en que los padres son vulnerables a las "pendientes resbaladizas" o rutinas que "se hacen realidad mientras estamos demasiado ocupados con nuestro negocio de crianza para darnos cuenta". ”, como lo describen los autores.

“Si bien teníamos toda la intención de centrar nuestra atención en las preguntas que los padres suelen hacer y que son específicas de sus hijos, constantemente nos encontrábamos discutiendo los hábitos alimentarios en general”, escriben los autores. "Después de todo, si nosotros, como padres, no podemos controlar nuestros propios hábitos alimenticios y cintura, ¿cómo es que creemos que podremos enseñar a nuestros hijos a hacerlo?"

Estrategia y mantenimiento de la paz

“Los padres suelen caer en un patrón y no saben lo que viene o cómo hacer la siguiente transición. Estamos avisando a las personas antes de que conviertan lo que era bueno en un mal hábito”, dice Shu. Ella señala que una vez que se forman estos hábitos, a menudo admitimos que si alguien nos lo hubiera dicho antes, podríamos haber hecho las cosas de manera diferente.

Considere algunos ejemplos comunes, como:

• Alimentaciones a mitad de la noche
• Batallas por la botella
• El estado panacea de un vasito para sorber

Food Fights presenta 10 "estrategias de mantenimiento de la paz apetecibles" para tener en cuenta. Concebidas como técnicas para resolver o prevenir problemas relacionados con los alimentos, las ideas surgen a lo largo del libro e ilustran el poder de ser proactivo, en lugar de reactivo. También brindan consuelo a los padres, quienes no deberían sentir que están enfrentando esta batalla solos.

“Muchos principios son los mismos de una época a otra”, dice la Dra. Jana. "Una vez que extraes todos los principios fundamentales, básicamente puedes aplicarlos a casi cualquier pelea de comida que surja".

La paciencia paga

Hay un mensaje incrustado en todo el libro que los padres deben escuchar una y otra vez:Sea paciente consigo mismo, sea paciente con sus hijos. Una de las estrategias de mantenimiento de la paz es enfática en este punto:“Si al principio no tienes éxito… inténtalo, inténtalo de nuevo”. Junto con eso, otro punto te recuerda que "la pirámide alimenticia no se construyó en un día".

Otra solución también implica un poco de paciencia:el mordisco de "no gracias", una fuente comprobada de compromiso. Los estudios muestran que puede tomar entre 10 y 15 veces que prueba un tipo de alimento antes de que un niño lo acepte o le guste. Ofrecer a su hijo un sabor antes de permitirle rechazar un plato contribuye al resultado deseado.

“No tome un 'no' como un rechazo”, dice la Dra. Jana. “Está progresando simplemente exponiendo a su hijo a nuevos alimentos y sabores”.

Fuera de casa

Además de su enfoque en los hábitos de alimentación diarios además de las otras funciones corporales asociadas, una gran parte de Food Fights se dedica a los retos de comer fuera de casa. Esto puede implicar cenar con familiares y amigos, en restaurantes e incluso en un avión.

“Si establece el tono con coherencia y expectativas, es más probable que los niños sepan que usted espera que actúen de esa manera en la casa de otra persona o en un restaurante”, dice la Dra. Shu. “Siempre hay que mirar el siguiente paso”.

De hecho, Peleas de comida ayuda a darle la confianza para mirar hacia el siguiente paso. No necesita sentirse intimidado por la perspectiva de leer todos los libros de "nutrición infantil" en el mercado. Un resumen de los cuentos infantiles recomendados en el capítulo llamado “¡Lea todo sobre esto!” , sin embargo, parece una idea mucho mejor.

Solo recuerda:tus peleas por la comida son una batalla que toda tu familia puede ganar un bocado a la vez. Tener este plan de batalla oportuno en tus manos es un gran lugar para comenzar.

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