• Τα μωρά
• Η οικοδόμηση ενός Οικογένεια
• παιδιά
• Γενικά Γονείς
• Νεογέννητα
• Οι έφηβοι
• νήπια
• εγκυμοσύνη

5 τροφές που επηρεάζουν αρνητικά τη διάθεση του παιδιού σας

Οι γονείς γνωρίζουν διαισθητικά ότι το φαγητό μπορεί να επηρεάσει τη συμπεριφορά και τη διάθεση του παιδιού τους. Γνωρίζουμε ότι τα γλυκά, για παράδειγμα, μπορούν να προκαλέσουν κρίσεις υπερκινητικότητας. Αλλά τα τρόφιμα που αλλάζουν τη διάθεση δεν περιορίζονται στη ζάχαρη – υπάρχουν και άλλοι ένοχοι στα σνακ και τα γεύματα που ταΐζουμε τα μικρά μας. Οι ακόλουθες πέντε τροφές είναι οι πιο συνηθισμένοι παράγοντες που συμβάλλουν στις αλλαγές διάθεσης και συμπεριφοράς στα παιδιά.

1. Γαλακτοκομικά. Εάν το παιδί σας έχει δυσανεξία στη λακτόζη ή αλλεργικό στις πρωτεΐνες που βρίσκονται στα γαλακτοκομικά, μπορεί να δείτε αλλαγές στη διάθεση και τη συμπεριφορά του. Πολλά παιδιά γίνονται ευερέθιστα, εκκεντρικά ή επιθετικά. Τα παιδιά με αλλεργίες ή δυσανεξία στα γαλακτοκομικά τείνουν επίσης να υποφέρουν από συχνά κρυολογήματα και μολύνσεις των αυτιών. Τα μωρά μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα κολικού, ενώ τα νήπια και τα μεγαλύτερα παιδιά μπορεί να γίνουν απαρηγόρητα και ευερέθιστα.
2. Τεχνητός χρωματισμός. Πολλές χώρες έχουν απαγορεύσει τον τεχνητό χρωματισμό λόγω των βλαβερών επιπτώσεων που έχουν αυτές οι χημικές ουσίες στα παιδιά. Σε συνδυασμό με τη ΔΕΠΥ, το άγχος, την υπερκινητικότητα και τους πονοκεφάλους στα παιδιά, ο τεχνητός χρωματισμός μπορεί επίσης να προκαλέσει σημαντικές αλλαγές στη συμπεριφορά. Επειδή ο τεχνητός χρωματισμός υπάρχει σε πολλά ζαχαρούχα τρόφιμα, οι γονείς συχνά κατηγορούν τις αλλαγές συμπεριφοράς στη ζάχαρη. Ο τεχνητός χρωματισμός συχνά κρύβεται σε απροσδόκητα τρόφιμα όπως το ψωμί και το γιαούρτι. Αποφύγετε προϊόντα με κίτρινο Νο. 5, κόκκινο Νο. 40 και μπλε Νο. 1, εάν ανησυχείτε για τις εναλλαγές της διάθεσης του παιδιού σας μετά την κατανάλωση τροφής με τεχνητά χρώματα.
3. Ζάχαρη. Η ζάχαρη μπορεί να κάνει ένα παιδί να είναι υπερκινητικό. Εκτός κι αν ακολουθούν μια δίαιτα που βασίζεται σε ολόκληρα τρόφιμα, η ζάχαρη είναι σχεδόν σε ό,τι τρώει το μέσο παιδί. Η ζάχαρη έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί μακροπρόθεσμη βλάβη στην υγεία και μια δίαιτα πλούσια σε επεξεργασμένα τρόφιμα έχει συνδεθεί με κατάθλιψη, γνωστική καθυστέρηση και προβλήματα ύπνου.
4. Συντηρητικά. Πολλά συντηρητικά μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα συμπεριφοράς στα παιδιά. Περιλαμβάνουν αλλά δεν περιορίζονται σε νιτρικά, νιτρώδη και βενζοϊκό νάτριο. Το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG) είναι ένας ενισχυτής γεύσης που προκαλεί επίσης αλλαγές στη διάθεση και τη συμπεριφορά, συμπεριλαμβανομένων των πονοκεφάλων και της υπερκινητικότητας. Το βενζοϊκό νάτριο βρίσκεται συνήθως σε προϊόντα χυμών που διατίθενται στο εμπόριο για παιδιά.
5. Τροφικά αλλεργιογόνα. Τα κοινά τροφικά αλλεργιογόνα είναι τα γαλακτοκομικά, οι ξηροί καρποί, τα αυγά, η σόγια και το καλαμπόκι. Όταν ένα παιδί έχει δυσανεξία ή αλλεργία σε ένα συγκεκριμένο φαγητό, μπορεί να προκαλέσει σημαντικά προβλήματα υγείας και συμπεριφοράς. Ωστόσο, μπορεί να είναι δύσκολο να εντοπίσετε ποιο αλλεργιογόνο αρρωσταίνει το παιδί σας χωρίς τη βοήθεια αλλεργιολόγο. Μια τροφική δυσανεξία, για παράδειγμα, συχνά παραλείπεται και ένα παιδί αντ' αυτού διαγιγνώσκεται με ΔΕΠΥ.

Εάν παρατηρήσετε αλλαγές συμπεριφοράς ή εναλλαγές της διάθεσης στο παιδί σας, σκεφτείτε να κρατήσετε ένα ημερολόγιο διατροφής. Παρακολουθήστε τι τρώνε και πότε εκδηλώνουν σχετικά με τη συμπεριφορά τους. Προσπαθήστε να εξαλείψετε ύποπτες τροφές για να δείτε αν αλλάζει η συμπεριφορά. Παρόλο που το φαγητό δεν είναι η αιτία όλων των προβλημάτων και συνθηκών συμπεριφοράς, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας δεν υποφέρει από κάτι που μπορεί εύκολα να διορθωθεί.

Σχετικά:Τροφικές αλλεργίες στα παιδιά