• Τα μωρά
• Η οικοδόμηση ενός Οικογένεια
• παιδιά
• Γενικά Γονείς
• Νεογέννητα
• Οι έφηβοι
• νήπια
• εγκυμοσύνη

Καφέ Ρύζι Διατροφικές Πληροφορίες για Μωρά

Το καστανό ρύζι είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως με ήπια, κάπως ξηρή γεύση. Είναι ένα φθηνό βασικό και αποτελεί συχνά μέρος των πρώτων τροφών που δίνουν οι γονείς και οι φροντιστές στα βρέφη που ξεκινούν στερεές τροφές (αν και δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείται ως η μόνη τροφή). Συγκριτικά, θα λάβετε πολύ περισσότερα για τα χρήματά σας αν ετοιμάσετε τα δικά σας δημητριακά ρυζιού από ό,τι εάν αγοράσετε βιομηχανοποιημένα βρεφικά δημητριακά. Ωστόσο, οι σπιτικές εκδόσεις δεν θα περιέχουν πρόσθετο σίδηρο, επομένως θα πρέπει επίσης να συμπεριλάβετε άλλες τροφές πλούσιες σε σίδηρο (όπως φασόλια, φακές, κρόκους αυγών και κρέας) στη διατροφή του μωρού σας.

Καστανό ρύζι εναντίον λευκού ρυζιού

Το καστανό ρύζι είναι ο σπόρος του φυτού του ρυζιού, με μόλις αφαιρεθεί ο ινώδης εξωτερικός φλοιός. Το λευκό ρύζι υποβάλλεται σε περαιτέρω επεξεργασία παίρνοντας τους κόκκους του καστανού ρυζιού και αφαιρώντας το στρώμα του πίτουρου και το φύτρο. Αυτό το βήμα αφαιρεί επίσης ορισμένες βιταμίνες, μέταλλα, λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες, καθώς μεγάλο μέρος της περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά του ρυζιού περιλαμβάνεται στο πίτουρο και το φύτρο.

Διατροφική αξία στο καστανό ρύζι

Το καστανό ρύζι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και είναι ένας υπέροχος κόκκος για να προσφέρετε στο μωρό σας εκτός από άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως και τροφές. Το USDA παρέχει τις ακόλουθες διατροφικές πληροφορίες για 100 γραμμάρια (λίγο λιγότερο από μισό φλιτζάνι) μαγειρεμένου, μεσαίου κόκκου καστανό ρύζι.

Πότε να εισαγάγετε τα βρεφικά δημητριακά

Η σύγχρονη έρευνα καθιστά σαφές ότι η έναρξη υγιών μωρών με στερεές τροφές, συμπεριλαμβανομένων των βρεφικών δημητριακών, πριν από την ηλικία των 4 μηνών δεν συνιστάται. Αντί να κοιτάτε στο ημερολόγιο για το χρόνο που θα ξεκινήσετε τις στερεές τροφές, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά το μωρό σας για αναπτυξιακά σημάδια ότι είναι έτοιμο για στερεά. Αυτό πιθανότατα θα είναι περίπου 6 μηνών. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Απουσία ώθησης της γλώσσας , ένα αντανακλαστικό που όταν τοποθετείται κάτι στο στόμα τους, σπρώχνουν τη γλώσσα τους προς τα έξω. Εάν πρόκειται να καταπιούν τροφή, είναι απαραίτητο να φύγει αυτό το αντανακλαστικό.
• Στερεός έλεγχος κεφαλής και λαιμού . Πρέπει να μπορούν να γυρίσουν το κεφάλι τους προς τα πίσω για να επικοινωνήσουν μαζί σας ότι είναι χορτάτοι. Πρέπει επίσης να είναι αρκετά δυνατά για να υποστηρίξουν το βάρος του κεφαλιού τους.
• Μπορεί να κάθεται αρκετά καλά ανεξάρτητα.
• Διπλασίασε το βάρος γέννησής τους (αν και αυτή δεν είναι μια «μαγική» στιγμή που δείχνει ότι είναι έτοιμοι για στερεά).

Φτιάχνοντας τα δικά σας δημητριακά ρυζιού για βρέφη

Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας δημητριακό ρυζιού αλέθοντας το ρύζι σε λεπτή σκόνη χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος, έναν επεξεργαστή τροφίμων ή έναν καθαρό μύλο καφέ. Ωστόσο, να θυμάστε ότι αυτό το σπιτικό δημητριακό ρυζιού δεν θα περιλαμβάνει επιπλέον σίδηρο και ότι τα δημητριακά ρυζιού δεν προτείνονται ως το μόνο πρώτο φαγητό. Φροντίστε να ακολουθήσετε τις γενικές συμβουλές για την ασφαλή εκκίνηση στερεών.