• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Hva er trygg alder for barn å hakke grønnsaker?

Hvis du har en liten kokk i opplæring som elsker å hjelpe deg i kjøkkenet, kan din unge være i ferd med å lære en rekke ulike oppgaver. Når sunt matlag er på menyen og du har grønnsaker å forberede, involver barna dine i forberedelsesprosessen av ferske grønnsaker. Avhengig av alderen og fingerferdigheten til barna dine, kan noen være gamle nok til å hakke grønnsaker trygt.

Aldersanbefalinger

Barn utvikler finkmotorikk i varierende tempo, så en minimumsaldersanbefaling vil ikke passe hvert barn. Noen 4- eller 5-åringer besitter sterk finkmotorikk, og andre er mindre avanserte. Likeså er noen 8- eller 9-åriere ikke helt lurt nok til å håndtere skarpe redskaper i kjøkkenet. Generelt sett, ved tiden et barn når 6 eller 7 års alder, er han sannsynligvis klar til å begynne å bruke en kniv til å terningkutt og finhakke grønnsaker, ifølge The Kids Cook Monday nettsiden, en initiativ knyttet til Columbia Mailman School of Public Health.

Foreldrevurderinger

Observer barnet ditt for å avgjøre når hun er klar til å starte å håndtere en kniv for kjøkkenarbeid. Du bør se bevis for finkmotorikk, som håndtering av målekopper og måleskjeer godt, å bruke en boksåpner, og manipulere røriskjeer og spatler med letthet.

Innføring av knivferdigheter

Når du føler deg komfortabel med å lære barnet ditt hvordan man hakker grønnsaker, gi detaljerte leksjoner om knivsikkerhet, rader et informasjonsark utgitt av New Mexico State University. Gi en oversikt over knivens deler så barnet ditt forstår hvor de skarpe områdene er. Gi spesifikke instruksjoner om å ikke røre bladet av kniven. Advarsel barnet ditt om at, hvis han noensinne slipper en kniv, skal han la den falle uten å prøve å fange den fordi han kan skjære seg i prosessen. Det er også viktig å bruke sko i kjøkkenet for å forhindre skader på føtter fra en faldende kniv.

Annet grønnsakspreparatarbeid

Vasking og skrubbing av grønnsaker er en viktig del av forberedelsesprosessen. Vis barnet ditt hvordan man bruker en grønnsakbørste for å vaske noker og kraner av gulrøtter, brokkoli, selleri, paprika og blomkål. En grønnsaksskjærer kan også være et ideelt første verktøy som barnet ditt kan bruke til å skjære gulrøtter og poteter. Instruer henne om de skarpe klingenes på skjæren og demonstrer teknikken med å trykke skjæren fast over overflaten av grønnsaken for å fjerne den ytre hudlag.

Skjæreredskaper

Noen produsenter markedsfører spesielle kjøkkenverktøy designet for unge i kjøkkenet. Disse verktøyene har segede klinger, ofte plast, og spesielle håndtak designet for mindre hender og sikkerhet. Vurder å kjøpe barnet ditt spesielle kniver hvis han viser en vilje til å hjelpe i kjøkkenet regelmessig.