Konzervansi u hrani i ponašanje djece

Prema Američkom psihološkom udruženju, jedno od pet školske djece dijagnosticirano je s poremećajem pažnje s hiperaktivnošću, ili ADHD-om, poremećajem karakteriziranim hiperaktivnošću i teškoćama s kontrolom impulsa. Kraj 1960-ih, znanstvenici su prvi put počeli ispitivati povezanost između aditiva u hrani i hiperaktivnosti u djece.

Spoznaje 1970-ih

Alergolog Ben Feingold prvi je sumnjao na povezanost između hrane i hiperaktivnosti ranim 1970-ima, kada je eliminacijska dijeta koju je propisao za liječenje alergija imala nuspojave poboljšanja ponašanja i pažnje. U Feingoldovoj dijeti, sudionici su uklonili salicilate, umjetne boje i okuse, aspartam i konzervanse BHT, BHA i TBHQ. 1974. godine, Feingold se osjećao dovoljno sigurno u svojim spoznajama da objavi knjigu temeljnog na svom istraživanju pod naslovom "Zašto je vaše dijete hiperaktivno".

Proslavljeni konzervansi

Iako je žirija i dalje vana, TBHQ, BHA i BHT su sumnjivi krivci u svijetu konzervanasa hrane. Zanimljivo je da su svi naftni bazirani. Prema istraživanju dostupnom na Feingold.org, TBHQ uzrokovao je povečanje jetre i konvulzije u laboratorijskih životinja, a BHA i BHT mogu imati karcinogenu – ili rakotvorno – svojstva. Ovi konzervansi nalaze se u namirnicama poput cerealja, krekera, mesa i gumija za žvakanje.

Ne toliko ljepote boje

Svjetlo boje cereali, lollipopi i bezalkoholna pića izgledaju privlačno za djecu, ali njihova ljepota je samo koža duboka. U Europi, proizvođači su obveznji dodati upozorenja na hrane koje sadrže boje Žuto 5, Žuto 6, Žuto 10, Crveno 3, Crveno 7 i Crveno 40. Upozorenja čitaju: "... mogu imati negativan učinak na aktivnost i pažnju u djece." Sjedinjene Američke Države nisu usvojile sličan tijek akcije.

Upotreba stimulansa

Stimulansi Ritalin i Adderall često se propisuju za liječenje poremećaja poput ADHD-a, ali nuspojave mogu biti gore od bolesti. Uobičajene nuspojave uključuju promjene u apetitu, nervoza i povišen krvni tlak. Ako vaše dijete ima kroničnu teškoću sjediti tiho, fokusirati ili pratiti upute, razgovarajte s njegovim pedijatrom o promjeni njegove ishrane prije nego se okrenete lijekovitoj terapiji. Dok prikladne namirnice možda nisu jedini krivac, one mogu računati za barem dio problema.

  • 10 najboljih roditeljskih tweetova tjedna
    Jednom više, fantastične mame i tate na Twitteru pomogli su ostatku nas da se podsjetimo da nismo sami na ovom divnom, umorno, i ponekad ispljuivanju slime vožnji koje se zove roditeljstvo. Evo najboljih roditeljskih tweetova za tjedan 11.-17. svibn
  • Zašto su prirodni igrališta bolja od strukturiranih
    Istraživanja pokazuju da djeca danas vode više rasporedivane i strukturirane živote nego ikad prije, i provode mnogo manje vremena na otvorenom nego starije generacije kad su bile djeca. Prema jednoj britanskoj studiji, u prosjeku, djeca igraju vani
  • 23 zimskih zanata za djecu svih uzrasta
    Nikad nije loše vrijeme za zanate, ali zima, više od bilo koje druge godine doba, povlači za sobom sve one biser, vunu i ljepilo — posebno kada je riječ o djeci. Ne samo da je zanatlije zimom posebno ugodan način da se odmorite od snijega i žestokog