Ist Knetmasse essbar?

Kleine Kinder erkunden alles mit dem Mund – Knetmasse bildet da keine Ausnahme. Zwar ist sie nicht zum Essen gedacht, doch die meisten Sorten sind ungiftig und in kleinen Mengen unbedenklich.

Dennoch ist es gut, Vorsichtsmaßnahmen zu kennen und zu wissen, was zu tun ist, wenn Ihr Kind größere Mengen isst.

Ist Knetmasse giftig?

Kommerzielle Knetmasse ist generell ungiftig. Lesen Sie vor dem Kauf trotzdem die Etiketten – auf Warnhinweise und Altersempfehlungen.

Die US-Verbraucherschutzbehörde (CPSC) definiert den Begriff „ungiftig“ nicht. Hersteller dürfen das Siegel nach Tests anbringen, die keine chronischen Gesundheitsrisiken zeigen.

Das Art and Creative Materials Institute (ACMI) vergibt das „Approved Product“ (AP)-Siegel für Produkte, die „keine Materialien in Mengen enthalten, die für Menschen – einschließlich Kinder – giftig oder schädlich sind oder akute/chronische Gesundheitsprobleme verursachen“.

Crayola Dough trägt das AP-Siegel; Hasbro Play-Doh und RoseArt Fun Dough nicht. ACMI empfiehlt, Kindern oder Erwachsenen, die Etiketten nicht lesen/verstehen können, nur AP-zertifizierte Produkte zu geben.

Kommerzielle Knetmasse

Labels prüfen, aber die gängigsten Marken sind in der Regel ungiftig.

Hasbro Play-Doh (beliebteste Marke) ist ungiftig. Auch Crayola Dough und RoseArt Fun Dough sind ungiftig.

Selbstgemachte Knetmasse

Knetmasse lässt sich leicht selbst herstellen – Rezepte finden sich online. Die Sicherheit hängt aber von den verwendeten Zutaten ab.

Viele Rezepte nutzen essbare Zutaten, die man zu Hause hat. Doch „essbar“ heißt nicht „gut fürs Kind“.

Je mehr Salz und Natron, desto ungenießbarer die Masse. Das Kind mag neugierig kosten, wird sie aber wahrscheinlich sofort wieder ausspucken. Selbst wenn es schluckt: Der Geschmack ist so schlecht, dass es kaum nochmal probiert.

Sicherheitsbedenken bei Knetmasse

Auch wenn Knetmasse technisch unbedenklich ist (keine schädlichen Inhaltsstoffe), gibt es andere Risiken: Bestimmte Zutaten (Salz, Allergene) können problematisch sein. Wie bei vielem, womit Kleinkinder spielen, besteht Erstickungsgefahr.

Salz

2014 warnte der britische National Poisons Information Service (NPIS) vor Salz in selbstgemachter Knetmasse. Laut BBC enthält ein Gramm durchschnittlicher Hausrezeptur 250 mg Salz – weit mehr als in kommerzieller Knetmasse.

NPIS: Ein Kind müsste ca. 4 g (0,14 oz) selbstgemachte Knetmasse essen, um Symptome zu spüren: Erbrechen, Kopfschmerzen, Reizbarkeit, Mattigkeit.

Wegen des hohen Salzgehalts ist es unwahrscheinlich, dass ein Kind so viel isst; zum Warnzeitpunkt wurden keine Salztode bei Kindern gemeldet.

Sollte Ihr Kind dennoch eine große Menge salzhaltige Knetmasse schlucken: Viel Wasser trinken lassen und Giftnotruf (1-800-222-1222 in den USA; in DACH: Giftnotrufzentrale) anrufen.

Kochsalz kann gefährlich sein. Für ein 12,7 kg (28 lb) schweres Kleinkind kann schon knapp 0,5 oz (ca. 14 g) Salz toxisch wirken.

Bei einem Rezept mit 1/4 Tasse Salz: Besorgt sein, wenn das Kind ein Viertel der gesamten Charge gegessen hat. Angesichts des Geschmacks schwer vorstellbar, aber gut zu wissen.

Auch für Haustiere (Katzen, Hunde) ist Salz giftig. Bei Haustieren im Haus: Kinder beim Spielen beaufsichtigen, Haustiere fernhalten.

Mehl

Sie haben vielleicht von Mehl-Rückrufen wegen möglicher Salmonellen/E.-coli-Kontamination gehört. Laut FDA tötet das Mahlverfahren Bakterien nicht ab – rohes Mehl kann Keime enthalten und sollte nicht roh gegessen werden.

Da Mehl in vielen Hausrezepten steckt: Kinder Knetmasse nicht in den Mund stecken lassen, es sei denn, Sie erhitzen das Mehl vor der Verarbeitung.

Bakterien im Mehl abtöten: Mehl in mikrowellengeeignete Schüssel geben, 1 Minute auf höchster Stufe erhitzen (mind. 71 °C / 160 °F).

Alternativ: Mehl gleichmäßig auf Backblech verteilen, 5 Minuten bei 175 °C (350 °F) backen.

Lebensmittelallergien

Potenzielle Allergien prüfen, bevor Sie Knetmasse geben. Vor Selbstherstellung sicherstellen, dass das Kind nicht auf Zutaten reagiert: Weizenmehl, Milchpulver, Erdnussbutter, Lebensmittelfarben.

Kinder mit Zöliakie/Glutenunverträglichkeit: nur glutenfreie kommerzielle Knetmasse (z. B. Aroma Dough) oder selbstgemachte mit glutenfreiem Mehl.

Auch wenn Kinder verstehen, dass sie es nicht essen sollen: Hände können Mund berühren und Reaktion auslösen.

Bei Symptomen (Hautausschlag, Keuchen, verstopfte Nase, Quaddeln) nach Knetmasse-Kontakt: sofort Kinderarzt kontaktieren.

Erstickungsgefahr

Das größte Sicherheitsrisiko: Knetmasse ist ein Erstickungsrisiko. Altersempfehlung: ab 2 Jahren.

Dennoch: ständige Aufsicht, falls das Kind einen Ball formt oder ein großes Stück abreißt und in den Mund steckt. Heimlich-Manöver bei Erstickungsnotfall beherrschen.

Was tun, wenn das Kind Knetmasse isst?

Bei Entdecken: Kind sofort Wasser trinken lassen, um eventuelles Salz zu verdünnen. Auf Anzeichen von Salzvergiftung achten:

• Bauchkrämpfe
• Durchfall
• Mattigkeit
• Muskelzuckungen
• Erbrechen
• Schwäche

Bei obigen Symptomen: Sofort 112 (Notruf) wählen oder in die Notaufnahme fahren.

Selten genießt ein Kind Knetmasse essen oder versucht wiederholt, sie zu kosten. Zur Vorbeugung:

• Stark duftende Knetmasse (z. B. mit Kool-Aid oder Erdnussbutter) erst anbieten, wenn das Kind versteht, dass sie nicht essbar ist. Kleinkinder werden vom Duft verführt und stecken sie wiederholt in den Mund.
• Knetmasse erst ab 2 Jahren anbieten, wenn die orale Erkundungsphase abnimmt.
• Frisst das Kind trotz Vorsicht weiter Knetmasse: wegpacken und später wieder probieren.
• Während Knetmasse-Aktivitäten beaufsichtigen. Muss Ihre Aufmerksamkeit woanders hin – Knetmasse vorher aus Kinderhänden nehmen.
• Knetmasse auf Backblech/Tablett nutzen, damit Haustiere/jüngere Geschwister keine Krümel am Boden finden.

Auch wenn ein bisschen Knetmasse im Mund kein Problem verursachen sollte: Am besten das Problem gar nicht erst entstehen lassen. Nutzen Sie die Gelegenheit, Kindern beizubringen, was sie essen dürfen und was nicht.

Sorgen Sie sich ums Essen von Knetmasse: Probieren Sie essbare Knetmasse-Rezepte aus dem Netz, die extra zum Verzehr gedacht sind.