6 zahrbtnih načinov, kako otroke pripraviti do bolj zdrave prehrane

Spodbujanje otrok, da jedo zdravo, je lahko vaja v frustraciji in vir številnih družinskih razdorov. Številni otroci so izbirčni jedci, zato je malo verjetno, da bi jih, če jih položite pred krožnik brokolija, spremenili v ljubitelje zelenjave.

Če želite, da bi vaši otroci jedli bolj zdravo, morate biti nekoliko ustvarjalni. Nekateri morda celo rečejo, da je za preobrazbo mladih fanatikov nezdrave hrane v navdušene oboževalce zdrave hrane potrebno malo potrtosti, a na koncu bodo rezultati vredni truda.

Otroci, ki razvijejo zdrave prehranjevalne navade zgodaj v življenju, imajo manj verjetnosti, da bodo pozneje zboleli za debelostjo, manjša pa je tudi stopnja kroničnih bolezni. Če vaši otroci še vedno obračajo nos nad limskim fižolom, špinačo in drugimi zdravimi sestavinami, je tukaj nekaj nasvetov za preobrat.

1. Omakam in prelivom dodajte majhne koščke zelenjave. Vzemite mešalnik ali predelovalec hrane in dodajte koščke brokolija, špinače, ohrovta in druge zdrave zelenice v domače omake za testenine ali v kozarce in druge osnovne izdelke.

2. Zamenjajte tradicionalne testenine z alternativami na osnovi zelenjave. Vašim otrokom bodo všeč živahne barve, vi pa boste uživali v dejstvu, da končno jedo svojo zelenjavo.

3. Naredite mesno štruco in hamburgerje z zelenjavo. Le malo otrok bo zavrnilo hamburger, a vi lahko svojega naredite bolj zdravega z malo zvijače. Le peščico zdrave zelenjave skuhajte v pire in jo vmešajte v mleto goveje meso, ko pripravljate polpetke. Enako tehniko lahko uporabite tudi za domače mesne štruce in mesne kroglice.

4. Pripravite sadne prigrizke. Prigrizki iz predelanega sadja so prenosni, okusni in zabavni za uživanje, vendar so napolnjeni z dodanim sladkorjem, konzervansi in drugimi škodljivimi sestavinami. Investirajte v dehidrator hrane in si sami pripravite zdrave sadne prigrizke za delček cene tistih, ki jih kupite v trgovini.

5. Naredite sadne in zelenjavne popse. Ko se vreme segreje, bodo vaši otroci hrepeneli po kul poslastici. Pripravite se na domače sadne in zelenjavne popse – sadje in zelenjavo pretlačite v pire in jih zamrznite v slaščice.

6. Zapakirajte škatle za kosilo z otrokom prijaznim sadjem. Te majhne pomaranče in mandarine v velikostih, primernih za otroke, so vedno hit, zato jih vključite veliko, ko pakirate šolsko kosilo. Otroško korenje in narezana jabolka z omakami za potapljanje so druge zdrave sestavine za kosilo.