37 ricette di zucca dolci e salate

La zucca è un ottimo sostituto o aggiunta a qualsiasi dei tuoi pasti preferiti. Quando le foglie iniziano a diventare rosse e arancioni e il freddo autunnale soffia dentro, rompi la zucca e la zucca e prova a fare le ciambelle di zucca o un peperoncino di zucca e tacchino per tutta la famiglia.

Che tu stia preparando la colazione, il pranzo, la cena, il dessert o semplicemente un drink, festeggia l'inizio delle feste con queste fantastiche ricette. Incorporane alcuni anche nel tuo pasto del Ringraziamento. Oppure creali con i bambini per una divertente attività autunnale.

Colazione

1. Crepes speziate di zucca con burro di zucca

Queste crepes di zucca a basso contenuto di grassi ti daranno indulgenza senza sensi di colpa quest'autunno e possono essere mangiate a colazione oa dessert.

2. Involtini di zucca

Per una facile colazione autunnale, mettiti alla prova in cucina con questi semplici involtini di zucca perfetti per una mattinata da asporto.

3. Pane alla zucca

Buono quasi quanto il pane alla banana di tua nonna, questa ricetta del pane alla zucca richiede pochi minuti per essere preparata e dovrebbe essere divorata in pochi secondi.

4. Cialde speziate di zucca con sciroppo di praline alle noci pecan

Concediti questa dolce ricetta per la colazione autunnale che stordirà la tua famiglia in visita per la colazione del Ringraziamento.

5. Ciambelle alla zucca

Trasforma i mangiatori di zucca in amanti della zucca con queste deliziose ciambelle condite con glassa di crema di formaggio.

6. Granola di semi di zucca al mirtillo rosso

Prepara questo veloce mix di avena e semi per un'aggiunta perfetta alla tua porzione quotidiana di yogurt o come piccolo spuntino pomeridiano.

7. Muffin salati di zucca e salvia

Se sei stanco del sovraccarico di dolci a colazione, adorerai questi muffin salati con zucca e salvia. Riducendo l'assunzione giornaliera di zucchero, sono sani e deliziosi.

8. Ciambelle di zucca

Per un tocco autunnale su un classico piatto per la colazione, prepara questi semplici bagel alla zucca che si sposano benissimo con una crema di formaggio spalmabile alla cannella.

9. Quiche di zucca arrosto

Gli amanti delle uova si uniscono a una quiche di zucca arrosto questo autunno. Non puoi sbagliare con questa ricetta perfetta per gli chef alle prime armi.

10. Focaccine di zucca

Entra nello spirito del Ringraziamento con una serie di focaccine alla zucca perfette per la colazione o uno spuntino dolce.

Pranzo/Cena

11. Chili di tacchino zucca

Riscalda la tua anima con una grande quantità di peperoncino di zucca e tacchino che tu e la tua famiglia potrete gustare per giorni. Dai un'occhiata alla versione vegetariana se vivi senza carne.

12. Involtini di zucca e noci pecan a mezzaluna

Ravviva i tuoi tradizionali contorni del Ringraziamento con questi involtini di zucca pecan a mezzaluna che saranno sicuramente i preferiti dai fan.

13. Focaccia fritta con zucca e salvia

Nutri la tua voglia di pizza con questa sana piadina zucca e salvia.

14. Panini soppressata al burro di zucca e caprino

Perfetto per il pranzo, questo giro autunnale su un panino prosciutto e formaggio è versatile e semplice da montare. Prova il tuo pane preferito o un formaggio diverso per la tua deliziosa creazione.

15. Mac di zucca e formaggio

Aggiungi un po' di zucca al pasto preferito dei tuoi bambini e presenta questa casseruola di zucca al formaggio per una versione diversa di un piatto tradizionale della cena del Ringraziamento.

16. Risotto alla zucca con pollo arrosto alla salvia

Se la tua parte preferita della stagione autunnale sono le zucche, ti piacerà preparare questo risotto di cui la tua famiglia e i tuoi amici saranno entusiasti per gli anni a venire.

17. Involtini di zucca

Addolcisci i tuoi involtini con un po' di zucca per un contorno delizioso alla tua cena. Aggiungi altra farina per una consistenza meno appiccicosa.

18. Gnocchi di zucca in salsa cremosa di gorgonzola

Dopo una gita alla zucca con i bambini, prepara questo piatto elegante per una serata romantica con la tua persona speciale.

19. Lasagne di zucca con zucca arrosto

Metti a strati la zucca o la zucca nelle tue lasagne di verdure e rimarrai sorpreso di quanto sarà gustoso questo piatto.

20. Impacco di cavolfiore alla zucca

Se sei vegetariano, questo involucro croccante di zucca e cavolfiore è un pranzo di lavoro perfetto che farà diventare i tuoi colleghi arancioni con gelosia.

21. Tortellini con salsa Alfredo di zucca

Una svolta interessante per uno dei preferiti italiani, questo piatto di tortellini ha solo un pizzico di zucca e noce moscata per un divertente pranzo o cena autunnale.

Dessert

22. Torta di zucca all'antica con panna montata al bourbon

Rispetta le tradizioni con questa torta di zucca vecchio stile e aggiungi un tocco in più con una cucchiaiata di panna montata al bourbon.

23. Morbidi biscotti alla zucca con gocce di cioccolato

Gli amanti del cioccolato di tutto il mondo ti ringrazieranno per aver preparato questi biscotti alla zucca morbidi e cioccolatosi che hanno il sapore dell'autunno.

24. “Cupcakes” di brownie alla zucca

Questo dolce vegano combina un brownie umido con una torta di zucca dolce e può passare per un cupcake. L'ibrido zuccherino darà alle tue papille gustative la sorpresa più deliziosa di sempre.

25. Tazze di cioccolato cheesecake alla zucca

Regalati queste deliziose tazze di cioccolato portate al livello successivo con un ripieno di cheesecake alla zucca.

26. Mousse di “cheesecake” alla zucca

Per il sapore di una cheesecake senza il sovraccarico di zucchero, prova questa deliziosa mousse di zucca che ha il sapore di una fetta di cheesecake.

27. Bocconcini di torta di zucca

Queste mini torte di zucca sono il dolce da asporto perfetto per i bambini o una piccola coccola quando si evita un sovraccarico calorico.

28. Tortino di zucca

Scarica alcune lattine di purea di zucca e una scatola di torta gialla in una padella e crea la migliore pila di dolci che tu abbia mai avuto.

29. Torte alla zucca

Tira fuori il capo della torta che c'è in te con questa ricetta di torta whoopie autunnale passo dopo passo e riempili con una deliziosa crema di formaggio alla cannella fatto in casa.

30. Chai blondies alla zucca

Queste bionde chai alla zucca facili da realizzare ti faranno sicuramente sentire caldo dentro e pronto per la stagione autunnale.

31. Bocconcini di cheesecake alla zucca

Questi quadrati di cheesecake alla zucca sono perfetti per una festa o per uno spuntino dolce dopo cena a casa.

32. Compagni fangosi di torta di zucca

I tuoi bambini non sospetteranno mai il twist di zucca che hai aggiunto al loro spuntino dolce preferito e adoreranno questi amici fangosi dal sapore autunnale.

33. Crème brulée di zucca con zenzero fresco e cannella

Se stai cercando di portare i sentimenti di festa nella tua famiglia, prova questa cremosa crème brulée alla zucca.

Bevande

34. Cioccolata calda alle spezie di zucca

Rannicchiati sul divano e prepara questa meravigliosa cioccolata calda speziata di zucca che ti terrà caldo in una fredda serata autunnale.

35. Latte speziato di zucca

Cambia la tua routine mattutina con un latte speziato di zucca a base autunnale e rimarrai sorpreso di quanto sia facile da preparare, senza bisogno di un barista.

36. Frullato di zucca e avena

Rimani in salute durante le vacanze con un frullato di zucca e avena che ti farà dimenticare che in realtà fa bene.

37. Martini di torta di zucca

Per l'happy hour, agita una torta di zucca martini e celebra tutto ciò per cui sei grato in questa stagione.


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