Una guida per i genitori a Playdate Snack Food

Nutrire i propri figli è una sfida abbastanza grande. Ma capire quale cibo servire a un appuntamento di gioco è un'altra cosa da rompere. Tra palati esigenti, allergie alimentari, problemi di sicurezza e desiderio di mantenere le cose relativamente nutrienti, i genitori potrebbero trovarsi in difficoltà per trovare uno spuntino che soddisfi tutti i requisiti e sia comunque divertente da mangiare.

Abbiamo parlato con 4 esperti del settore, mamme di bambini di età compresa tra 2 e 12 anni, che sono anche nutrizionisti dietisti registrati, per imparare i loro snack preferiti che soddisfano alcune delle più comuni esigenze di gioco. Ecco alcuni dei loro spuntini preferiti:

Per un incontro mattutino:

Bagel e crema di formaggio sono abbastanza facili, ma non sono esattamente ricchi di nutrienti. Invece, aiuta i tuoi ospiti ad alimentare la giornata con uno spuntino che è un equilibrio di proteine, cereali integrali e prodotti agricoli. "I muffin ai frullati d'avena ai mirtilli sono così facili che li ho fatti prima di un appuntamento di gioco e non sono un fornaio", afferma Janel Funk, MS, RD, LDN, una dietista registrata specializzata nell'alimentazione familiare. Gli ingredienti principali sono avena, mirtilli e yogurt greco; una rapida ricerca su Google ti mostrerà molte deliziose opzioni di ricette.

Per i più piccoli:

I bambini di età pari o inferiore a 4 anni sono a rischio di soffocamento rispetto ai bambini più grandi; l'American Academy of Pediatrics afferma che è meglio evitare cibi come noci intere, uva non tagliata, pezzi di verdure crude, cucchiai di burro di arachidi e popcorn fino a quando i bambini non vanno alle elementari. Fortunatamente, ci sono molte altre opzioni. Prova a trasformare frutta come mele, pere e melone in forme divertenti usando piccoli stampini per biscotti, afferma Jodi Danen, RDN, dietista culinario e blogger di nutrizione familiare al Create Kids Club. Servire con yogurt alla vaniglia per intingere:le proteine ​​aggiunte contribuiranno a soddisfare tutti, quindi è meno probabile che chiedano un altro spuntino 30 minuti dopo.

Per i bambini che non vedono l'ora di giocare:

Se il cortile fa cenno e i tuoi piccoli amici non riescono a stare fermi abbastanza a lungo per un boccone, prova uno spuntino che possono affrontare le loro avventure. "Prova un mix di sentieri fatto in casa adatto ai bambini che possono portare in un ampio", afferma Sarah Remmer, RD, fondatrice del Center for Family Nutrition a Calgary, Alberta. Includi cose come mandorle a fette, piccola frutta secca come uvetta o mirtilli rossi e cereali integrali secchi come i Cheerios.

Uno spuntino consumato rapidamente è un'altra strada da percorrere. I frullati possono contenere un sacco di nutrimento in una tazzina e non impiegano molto a scolarli. "A casa mia lo semplifichiamo e aggiungiamo 2 tazze di latte, 2 tazze di frutta surgelata, quindi aggiungiamo 2 misurini grandi di yogurt alla vaniglia e mescoliamo, aggiungendo il latte per ottenere la giusta consistenza", afferma Danen.

Per i genitori impegnati:

Per genitori impegnati:non è necessario passare molto tempo in cucina per creare un'esperienza gastronomica divertente. I popcorn sono un'ottima tela per la creatività per i bambini più grandi (5+). Fai scoppiare dei chicchi di grano intero (ci piacciono i popcorn al burro del cinema di Orville Redenbacher). Prepara un assortimento di condimenti - erbe essiccate come origano e prezzemolo, spezie come cannella e aglio in polvere, formaggio come parmigiano grattugiato - dai a ogni bambino la propria ciotola e guardalo diventare creativo.

Un'altra divertente opzione fai-da-te in cui il lavoro di preparazione è sui bambini piuttosto che su di te è un semifreddo di frutta e yogurt fai da te. "È una specie di barretta di gelato più salutare", afferma Lesley Langille, RD, dietista registrato presso il Center for Family Nutrition di Calgary, Alberta. Offri yogurt, bacche o altra frutta, muesli, semi come chia e lino, sciroppo d'acero e cannella.

Per un bambino allergico alle noci:

Se sei abbastanza fortunato da avere una famiglia anallergica, può sembrare scoraggiante invitare a visitare un ospite con allergie alle noci. Ma ci sono un sacco di deliziose opzioni che tutti adoreranno. Funk consiglia le fette di banana:taglia metà di una banana per il lungo e condisci con burro di semi di girasole, semi di chia, scaglie di cocco e un filo di miele. È buona norma ricontrollare prima di servire, anche se ritieni che gli ingredienti siano a posto, tuttavia, non puoi mai essere troppo cauto con le allergie alimentari.

Per gli allenamenti post sportivi:

Quando i bambini sono esclusi dallo sport, hanno davvero bisogno di carburante, insieme a carboidrati e proteine ​​per aiutare a sostituire le loro riserve di energia e aiutare i loro muscoli a diventare più forti. "La pizza Naan è sempre un successo", afferma Danen. Acquista le versioni in miniatura della focaccia indiana dal tuo negozio di alimentari locale. Quando arrivi a casa, adagiali su una teglia e condisci con salsa di pomodoro, formaggio e altri condimenti come verdure o peperoni. Cuocere nel tostapane o nel forno fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. In meno di 10 minuti avrai le singole pizze pronte da mangiare.


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