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Ir,

¿Busca una manera fácil de comer más saludablemente? El corazón nacional de EE. UU., Pulmón, and Blood Institute (parte de los Institutos Nacionales de Salud) sugiere que usemos Ir, Lento, y Whoa como una forma de pensar en la comida.

Piense en los alimentos más saludables como alimentos para llevar. Estos son alimentos como verduras al vapor o crudas y leche descremada o baja en grasa que son buenos para comer casi en cualquier momento.

Los alimentos que se pueden comer a veces son alimentos "lentos". Los alimentos como las hamburguesas o los panqueques no están prohibidos, pero no deben consumirse todos los días. A lo sumo, querrá comer estos alimentos solo un par de veces a la semana.

Algunos alimentos deberían hacer que te detengas pensar, y decir, "¡Whoa! ¿Debería comer eso?" Estos alimentos son los menos saludables. Son los más propensos a causar problemas de peso, especialmente si una persona los come todo el tiempo. "¡Whoa!" los alimentos son alimentos de vez en cuando, como papas fritas o helado.

Go Foods

Coma estos casi en cualquier momento:

Verduras

• Casi todo fresco, congelado, y vegetales enlatados sin grasa agregada (como mantequilla) o salsas

Frutas

• Todas las frutas frescas y congeladas.
• Frutas enlatadas envasadas en jugo

Panes y cereales

• Panes integrales, pitas, y tortillas
• Pasta integral, arroz integral
• Cereales para el desayuno integrales sin azúcar, calientes y fríos

Leche y productos lácteos

• Leche descremada y al 1%
• Yogur descremado y descremado
• Parcialmente desnatado, reducido en grasa, y queso sin grasa
• Requesón bajo en grasa y sin grasa

Carnes y otras fuentes de proteínas

• Carne de res y cerdo a la que se le corta la grasa antes de cocinar
• Carne molida extra magra
• Pollo y pavo sin piel
• Atún enlatado en agua
• Pescado y mariscos horneados asado al vapor o a la parrilla
• Frijoles, guisantes partidos, y lentejas
• tofu
• Claras de huevo y sucedáneos

Dulces y Snacks

• Los dulces y los bocadillos nunca son alimentos para "llevar". Aunque algunos dulces y bocadillos tienen menos grasas y calorías, las personas deben limitar la cantidad de dulces y bocadillos que comen para no ingerir más calorías de las que su cuerpo necesita.

Untables y condimentos

• Salsa de tomate
• Mostaza
• Aderezo cremoso para ensaladas sin grasa
• Mayonesa sin grasa
• Crema agria sin grasa
• Vinagre

Bebidas

• Agua
• Leche descremada y al 1%
• Refresco de dieta
• Tés helados dietéticos y sin azúcar y limonada

Alimentos lentos

Come estos a veces:

Verduras

• Todas las verduras con grasas añadidas y salsas.
• Papas fritas al horno
• Aguacates

Frutas

• Jugo de fruta 100%
• Frutas enlatadas en almíbar ligero
• Frutas secas

Panes y cereales

• Pan blanco y pasta que no sea integral
• tortillas para tacos
• Tostada francesa, gofres y panqueques
• Galletas
• Granola

Leche y productos lácteos

• Leche al 2%
• Queso para untar procesado

Carnes y otras fuentes de proteínas

• Carne de res molida
• Hamburguesas asadas
• Pollo y pavo con piel
• Atún enlatado en aceite
• jamón
• Perritos calientes bajos en grasa
• tocino canadiense
• Mantequilla de maní
• Nueces
• Huevos enteros cocidos sin grasa añadida, como hervido o escalfado

Dulces y Snacks

• Barritas de leche helada
• Barritas de zumo de frutas congeladas
• Yogur helado bajo en grasa
• Helado bajo en grasa
• Barras de higo
• Galletas de jengibre
• Patatas fritas al horno
• Palomitas de maíz para microondas bajas en grasa
• Pretzels

Untables y condimentos

• Aceite vegetal*
• Aceite de oliva*
• Aderezo para ensaladas a base de aceite *
• Aderezo cremoso para ensaladas bajo en grasa
• Mayonesa baja en grasas
• Crema agria baja en grasa
• Margarina blanda

Bebidas

• Leche al 2%
• Jugo de fruta 100%
• Bebidas deportivas

Whoa Foods

Coma estos de vez en cuando:

Verduras

• Cualquier verdura frita en aceite, como papas fritas o croquetas de patata

Frutas

• Frutas enlatadas en almíbar espeso

Panes y cereales

• Rosquillas magdalenas, croissants, y bollos dulces
• Cereales para el desayuno endulzados
• Galletas que tienen aceites hidrogenados (grasas trans)

Leche y productos lácteos

• Leche entera
• Queso con toda la grasa
• Queso crema
• Yogur elaborado con leche entera

Carnes y otras fuentes de proteínas

• Carne de res y cerdo a la que no se le ha cortado la grasa antes de cocinar
• Hamburguesas fritas
• Pollo frito
• Tocino
• Pescados y mariscos fritos
• Nuggets de pollo
• Perros calientes
• Fiambres
• Pepperoni
• Embutido
• Costillas
• Huevos enteros cocidos con grasa añadida, como la mantequilla, grasa, o aceite

Dulces y Snacks

• Galletas, tortas y pasteles
• Tarta de queso
• Helado
• Dulce de chocolate
• Papas fritas
• Palomitas de maíz para microondas con mantequilla

Untables y condimentos

• Manteca
• Palo de margarina
• Manteca de cerdo
• Carne de cerdo salada
• Salsa
• Aderezo regular cremoso para ensaladas
• Mayonesa
• Salsa tártara
• CCrea agria
• Salsa de queso
• Queso crema
• Salsa de queso crema

Bebidas

• Leche entera
• Refresco regular
• Tés helados endulzados y limonada
• Bebidas de frutas con menos del 100% de jugo de frutas.

Fuente:U.S. National Heart, Pulmón, y el Instituto de Sangre, Institutos Nacionales de Salud

* Aceites vegetales y de oliva que no tienen grasas saturadas o trans y se pueden consumir a diario, pero en porciones limitadas para satisfacer las necesidades calóricas diarias.